星巴克事件背后,沒有食品安全何來金標(biāo)準(zhǔn)?
星巴克只有將“金標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行到位,才能算是真標(biāo)準(zhǔn),如果執(zhí)行不到位,就變成了“潛規(guī)則”。新式茶飲們,真的能玩轉(zhuǎn)“第三空間”嗎?
新式茶飲品牌紛紛涉獵“第三空間”,“第三空間”模式是否能夠有所成就,還需時(shí)間來驗(yàn)證。這屆年輕人沒有職場朋友,只有咖啡之交
人在挑選咖啡的時(shí)候,也在被挑選。喝咖啡的年輕人,被粗暴地劃分成不同的陣營。漲薪留人的星巴克,能對抗中年危機(jī)嗎
過去幾年,星巴克在中國市場發(fā)展勢頭在不斷下降,在華20年的星巴克似乎正跨入“中年危機(jī)”火了20年,星巴克們的「人設(shè)」快崩了
咖啡的商業(yè)模式正在重新洗牌,星巴克的“空間溢價(jià)”的護(hù)城河不會(huì)走太遠(yuǎn)。年輕人,再也不會(huì)為所謂的”高端濾鏡“買單了。咖啡期貨上漲50%,你喝的咖啡什么時(shí)候漲
中國咖啡市場經(jīng)歷了“重產(chǎn)品”,到“重體驗(yàn)”,再到“產(chǎn)品品質(zhì)化+體驗(yàn)品質(zhì)化”的演變。消費(fèi)者對咖啡豆產(chǎn)地、品質(zhì)的要求逐漸變高。Manner:18個(gè)月后會(huì)是瑞幸嗎?
或許是有瑞幸暴雷的前車之鑒,Manner也能夠明白,一邊燒錢賣咖啡,一邊擴(kuò)張店鋪,在短時(shí)間能夠獲得好的客戶群體,但是時(shí)間長了或許滋生的泡沫也將如影隨形。咖啡市場也瘋狂!星巴克、瑞幸咖啡后,“新貴”在崛起
中國咖啡市場規(guī)模龐大、增長速度較快。據(jù)倫敦國際咖啡組織統(tǒng)計(jì),與全球平均2%的增速相比,中國的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長。流水的咖啡新貴,鐵打的星巴克?
從目前發(fā)展態(tài)勢來看,MANNER和Tims中國都意識(shí)到一點(diǎn):上市不代表什么,快速開店也不代表什么,能否把差異化優(yōu)勢發(fā)揮到極致,做到持續(xù)盈利,活得更久更好,才是事情的關(guān)鍵。新茶飲遠(yuǎn)離星巴克
新茶飲品牌依然需要第三空間,但遠(yuǎn)非并非星巴克式的原教旨了,它的目的不再是為了消費(fèi)者的舒適,而是為了打造品牌形象。誰能從星巴克分走一杯羹?
一千個(gè)人眼中有一千種咖啡的喝法,2021年,咖啡的故事還會(huì)繼續(xù),下一次興許是咖啡盲盒?1家店=3家星巴克=1200萬美元,Manner憑什么這么值錢?
這家成立于2015年、以2平米檔口店起家的咖啡品牌,如今平均單店估值已經(jīng)高達(dá)1200萬美金。
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