鐘薛高「高溫不化」背后，究竟是什么
“高溫不化”形成了現(xiàn)象級(jí)的傳播。表面上看，這些貌似反常識(shí)的行動(dòng)，表達(dá)的是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的質(zhì)疑，實(shí)際上，這只是社會(huì)情緒無(wú)可阻擋的宣泄。鐘薛高“高溫不化”背后，究竟是什么
“高溫不化”形成了現(xiàn)象級(jí)的傳播。表面上看，這些貌似反常識(shí)的行動(dòng)，表達(dá)的是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的質(zhì)疑，實(shí)際上，這只是社會(huì)情緒無(wú)可阻擋的宣泄。雪「高」風(fēng)波
風(fēng)起云涌，雪蓮們難覓，鐘薛高們當(dāng)?shù)?，冷柜中雪糕已不是兒時(shí)的模樣。鐘薛高是怎么得罪了年輕人的
當(dāng)下正處于經(jīng)濟(jì)下行周期，年輕人的錢(qián)包本就不富裕，高價(jià)雪糕的出現(xiàn)無(wú)疑是“雪上加霜”。每一個(gè)翻車(chē)的「鐘薛高」背后，都有一個(gè)「雪蓮」
“鐘薛高”們的品牌效應(yīng)還未充分顯現(xiàn)，消費(fèi)者或主動(dòng)或被迫，已經(jīng)不再為“網(wǎng)紅”“情懷”“社交”買(mǎi)單了。全網(wǎng)「緝拿」雪糕刺客鐘薛高
和“雪糕界的LV”哈根達(dá)斯相比，鐘薛高不管是在產(chǎn)品質(zhì)量還是品牌文化上，都仍然無(wú)法服眾。雪糕文學(xué)笑不活了：愛(ài)你不貴的模樣，卻敢堵刺客的狂
近年來(lái)，雪糕價(jià)格從2元到幾十元不等，低價(jià)的冰棍幾乎絕跡，最低起步價(jià)也要2元，最貴的雪糕高達(dá)60元以上。雪糕怎么就成了奢侈品
在人口趨勢(shì)和宏觀經(jīng)濟(jì)的雙重影響下，越來(lái)越多的消費(fèi)品會(huì)重復(fù)雪糕的故事：格局穩(wěn)定，但價(jià)格提升；總量緩增，但消費(fèi)升級(jí)。只不過(guò)，在這個(gè)過(guò)程中企業(yè)還要考慮大眾的消費(fèi)訴求轉(zhuǎn)變。雪糕刺客，誰(shuí)能殺進(jìn)決賽
“雪糕刺客”一詞也變得廣為人知，專(zhuān)指那些隱藏在廣大雪糕里面看起來(lái)平平無(wú)奇,但當(dāng)你拿去結(jié)賬時(shí),會(huì)用它的價(jià)格往你心口上刺上一劍的雪糕。??買(mǎi)網(wǎng)紅雪糕的我，成了大冤種
“冰淇淋的夏日大作戰(zhàn)?！蔽磥?lái)的冰淇淋市場(chǎng)，“爆款”和“經(jīng)典款”必將形成分庭抗禮的局面。傳統(tǒng)品牌也好，新銳品牌也罷，唯有抓住用戶(hù)，洞察需求，堅(jiān)持創(chuàng)新，線上、線下同時(shí)發(fā)力，才能立足市場(chǎng)，成為“常勝將軍”。...這屆消費(fèi)升級(jí)偏愛(ài)年輕人
新消費(fèi)再造行業(yè)邏輯也很容易讓人聯(lián)想到，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)潮時(shí)期流行的“用戶(hù)教育”這個(gè)詞。因?yàn)閮烧叩哪康亩际且龑?dǎo)消費(fèi)者成為一種新消費(fèi)方式的穩(wěn)定用戶(hù)。1600億市場(chǎng)，誰(shuí)在為有「茅病」的高價(jià)雪糕買(mǎi)單
與其說(shuō)是雪糕漲價(jià)，倒不如說(shuō)是品牌升級(jí)。一邊說(shuō)著“失去了冰淇淋自由”，一邊也沒(méi)少買(mǎi)，在新老品牌廝殺中，消費(fèi)者的選擇再次賦予了雪糕新的價(jià)值。天價(jià)網(wǎng)紅雪糕祛魅：成本6元，經(jīng)銷(xiāo)商一年賠幾百萬(wàn)
下游消費(fèi)者失去“雪糕自由”，開(kāi)始躺平展示“不吃雪糕的自由”，“不認(rèn)識(shí)的雪糕不要拿”。你高攀不起的網(wǎng)紅雪糕，來(lái)自東北
現(xiàn)在的雪糕市場(chǎng)中闖入了一批又一批與網(wǎng)紅二字綁定的新產(chǎn)品。但無(wú)論是哪種雪糕，都有一個(gè)共同點(diǎn)：“貴”。39元一顆的茅臺(tái)冰淇淋還能「雪糕自由」么
多花了錢(qián)，卻沒(méi)有匹配相應(yīng)的品質(zhì)，當(dāng)被“打卡”體驗(yàn)完后，這些網(wǎng)紅雪糕如何留住用戶(hù)呢？吃不起的雪糕，誰(shuí)能成為中國(guó)哈根達(dá)斯？
一元的小布丁、雪人、綠色心情，和一塊五的巧樂(lè)茲、苦咖啡等，都是80后和90后的童年記憶。越來(lái)越貴的網(wǎng)紅雪糕，00后也吃不消了
隨著網(wǎng)紅雪糕邁入第五個(gè)年頭，新鮮感逐漸消退，高昂的價(jià)格也讓人心生懷疑、疲憊不已。幾口就能解決掉的雪糕，本是給熾熱的夏天提供絲絲慰藉，似乎不該如此昂貴。網(wǎng)紅遍地的雪糕賽道，新品牌出圈之路在何方？
為了更好的理解雪糕行業(yè)，找到品牌和資本的破局點(diǎn)，泡騰研究員深入研究分析了雪糕賽道的前生今世。
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