奈雪
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殘酷求生:茶飲江湖豪賭機器革命
這是一場茶飲圈的機器革命。面對更貴的人工、更貴的原料、疲軟的消費、反復的疫情,茶飲盯上了機器、系統(tǒng)、AI。奈雪為何不務正業(yè)?
元宇宙、發(fā)幣、做投資……奈雪成為了一條焦慮的“八爪魚”。奈雪為什么要“不務正業(yè)”?或許原因還要從其充滿焦慮的“主業(yè)”上找到原因。9元一杯,喜茶、奈雪想「卷」死同行
“新茶飲頂流”喜茶、奈雪接連降價,新出的《夢華錄》聯(lián)名款才15元一杯,年輕人的“奶茶自由”真正來到了嗎?喜茶=瑞幸+蜜雪冰城
品牌傳播的終點是打造「網(wǎng)紅」。品牌調(diào)性、潮感,不見得必須通過高價格來凸顯。玩得好,十幾元的奶茶,也挺潮的。新消費能打的不多,奈雪勉強算一個
奈雪和星巴克的模型很像,也有中國茶飲文化核心承載物的呼聲;但腳踏實地的去攀登每一座山峰、每一個里程碑,卻才能讓它在實體空間與資本市場更吃的更開。誰說新消費品牌大潰?。勘澈笥腥粟A麻了
供應鏈與資本走得更近了,這是消費行業(yè)發(fā)展到一定程度的表現(xiàn)。營銷和品類紅利能讓品牌獲得一時風光,但品牌想“長紅”依然要靠穩(wěn)定高效、且能實現(xiàn)研發(fā)突破的供應鏈體系。奈雪彭心,星巴克賭徒
但前有估值更高、戰(zhàn)略更靈活的喜茶,后有門店數(shù)量更多、占據(jù)廣闊大市場的蜜雪冰城、古茗,資本還能持續(xù)對奈雪保持耐心和支持嗎?金融化營銷,品牌的止渴毒藥
而那些只學了一兩招的前輩們,有的被掃進了中國商業(yè)史的故紙堆,有的還在雷區(qū)反復蹦迪,還有的依然在隱秘生長。從奈雪的茶看新消費的退潮
曾經(jīng)的甲之蜜糖怎么變成乙之砒霜?抓住時代紅利沒有錯,許多傳統(tǒng)消費便因沒有跟上時代轉(zhuǎn)換被時代拋棄了,比如狗不理、承德露露等。新消費錯的是什么?在資本的瘋狂追捧下,新消費品牌在快速崛起中開始自我膨脹。