預制菜
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不想燜飯的打工人買爆盒馬們保質(zhì)期10個月的預制飯?
預制菜之爭轟轟烈烈,打工人對預制菜的需求不減反增,只是從“給啥吃啥”到主動追求更健康、更豐富的預制菜。沒時間做飯,不代表我不能享受一個人在出租屋里一鍋熱騰騰的豬肚雞配大白米飯的快樂,雖然豬肚雞是開袋即...不做「窮鬼套餐」,被拋棄的高端餐飲如何活下去
高端餐飲還有沒有另一條商業(yè)模式,怎么在高成本和低需求中間找平衡,如何在內(nèi)卷的市場上活下來?鍋圈要在菜市場賣預制菜,這能緩解它的增長焦慮嗎?
針對價格方面,鍋圈要在農(nóng)貿(mào)市場開出一家人們愛光顧的預制菜店,勢必要維持能與攤販競爭的低價優(yōu)勢。湖北荊州設立10億元基金烹飪預制菜
基金以并購為核心策略,深挖調(diào)味品及預制菜上下游產(chǎn)業(yè)鏈,通過并購控股荊州本土或外省市具備發(fā)展?jié)摿Φ念A制菜、調(diào)味品龍頭企業(yè),為荊州農(nóng)業(yè)加工企業(yè)賦能,構(gòu)建良性的預制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)。「土味」餐廳,越土越火?
當“土味”餐廳成為一種流行趨勢,在風格化的經(jīng)營特色背后,更需要看到和消費者需求密切相關(guān)的市場趨勢。爆火的低價外賣,是預制菜「重災區(qū)」?
當然,并非所有商家都愿意做低價外賣,也有一些中小餐飲商家向紅餐網(wǎng)表示,他們在權(quán)衡過風險利弊后,選擇繞開低價外賣。國標出臺在即,預制菜的風往哪吹?
畢竟對于絕大多數(shù)的普通消費者而言,冰冷的化學元素都太過晦澀難懂,但一句簡單的“科技與狠活”卻足以讓人印象深刻。吃不慣白人飯的留學生們,正在流行吃預制菜
隨著越來越多的中餐預制菜出海,除了能慰藉“留子們”的中國胃之外,也為當?shù)刂胁宛^在口味和菜品豐富度上提供了更多選擇,也能助力中餐館實現(xiàn)標準化經(jīng)營。反對預制菜的人,只有9.1%
從被迫吃商家提供的半成品,到主動搜索什么牌子的預制菜好吃、餐廳的供應商是誰……反正都是加熱料理包,何必再跑幾里地專門到店里吃,還讓中間商賺差價。打工人開始整頓預制菜
對于打工人來說,工作很辛苦,甲方很多事,老板不體諒,這都不是大事,唯有正經(jīng)吃頓飯,才是大事。年輕人撐起低卡代餐千億生意,想瘦就要被收割?
把市面上常見的低卡食品買過一遍后,發(fā)現(xiàn)這種所謂精準控制卡路里的方式,就是換著花樣,把冤枉錢花在方便食品和預制菜上。談「肉」色變,預制菜「頂流」要完?
315晚會對“梅菜扣肉”的出手,進一步顯示了國家對預制菜行業(yè)大力整頓的決心,勢必將帶來整個行業(yè)的洗牌,雖然短期內(nèi)難以避免震蕩,但長期來看是有利的。廣東成立一支縣域基金,10億
基金圍繞順德當?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)體系上下游,重點投資中國(順德)預制菜綜合產(chǎn)業(yè)園等順德區(qū)下轄產(chǎn)業(yè)園的入園企業(yè)。