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代糖
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不種甘蔗的北方糖罐子，撐起中國代糖產(chǎn)業(yè)的全球第一
一個(gè)幾乎不產(chǎn)甘蔗的地方，用玉米做甜味生意，卻突圍出了全球最強(qiáng)的代糖產(chǎn)業(yè)。阿斯巴甜致癌！代糖何去何從？
這場關(guān)乎著億萬市場的爭論中，至少給了大眾一個(gè)更加清醒的認(rèn)知：世上沒有100%安全的食品，無論攝入多少都毫無損害的添加劑，無論它是來自天然還是人工合成。代糖熱潮和淘汰賽并行，飲料行業(yè)正加速卷向真無糖
圍繞“控糖”的市場競爭，減糖和無糖已經(jīng)成為兩個(gè)戰(zhàn)場，這也使得飲料行業(yè)玩家們都在謀求向“真無糖”發(fā)起新一輪的進(jìn)攻。奈雪押注的羅漢果糖，會是下一個(gè)赤蘚糖醇嗎？
奈雪宣布使用的羅漢果糖有何特別？這是否意味著新茶飲開始“卷”向代糖，這對于代糖行業(yè)來說又會帶來哪些改變？元?dú)馍纸裉鞊纹鹨粋€(gè)IPO，市值180億
如今，元?dú)馍謳Щ鹆藷o糖飲料，作為主要原料的赤蘚糖醇開始遭到瘋搶。元?dú)馍值摹疤鞘津_局”
如果仔細(xì)思考，元?dú)馍值奶旎ò迨寝r(nóng)夫山泉、娃哈哈，新茶飲的天花板是星巴克。風(fēng)口上的代糖，趁風(fēng)而起的金禾
資本市場對代糖股的熱情也充分證明了行業(yè)前景被看好——2020年內(nèi)，金禾實(shí)業(yè)股價(jià)由22.07元/股暴漲47%至32.43元/股，市值首超200億。
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