螺螄粉
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2023上半年消費投融資:四大趨勢
曾風靡全國紅極一時的過橋米線,為何不香了?
從街頭小吃升華為大產業(yè),螺螄粉的后來居上,既有強大全產業(yè)鏈條做支撐,又有完善的配套政策做后盾,還有踩準消費紅利的精準營銷做媒介,最終厚積薄發(fā),暢銷全國乃至海外。而這些“能力”,恰恰是云南米線所欠缺的。...螺螄粉自助火鍋火了,人均40元
螺螄粉品類,從爆火到現(xiàn)在,似乎一直沒有停下創(chuàng)新的腳步。從最初的快餐形態(tài)爆火,到電商零售延展,再到增加火鍋業(yè)態(tài)場景,如今再細分為有料自助火鍋好歡螺婦女節(jié)營銷翻車,螺螄粉為何未獲資本寵愛?
以目前的行業(yè)情況來看,國內的螺獅粉市場尚未產生一家差異化程度相當高的品牌。當企業(yè)沒有產生足夠的規(guī)模效應、品牌效應,及還未形成差異化的核心競爭力的時候,資本便較難對其進行評估。李子柒奪回「李子柒」,微念上演MCN螺螄粉「變形記」
“李子柒事件”落下帷幕,微念卻已悄然轉型螺螄粉實體。曾經的網紅MCN,還能續(xù)寫現(xiàn)象級爆款神話嗎?螺螄粉品牌「人類快樂」獲數(shù)千萬元天使輪融資,青藍投資旗下基金投資
人類快樂已推出招牌螺螄粉、茄汁炸蛋粉、燜鹵燒皮粉、爆酸椒椒粉等5款預包裝速食米粉,以及燜鹵鴨掌、燒皮、鳳爪3款預包裝鹵味。李子柒消失一年后,還有一億粉絲忘不了她
在李子柒的視頻評論區(qū),無數(shù)網友詢問著她的近況,關心著她什么時候復出。但作為網絡紅人的李子柒已經斷更一年,雖然沒有失去太多粉絲,但即便日后復出,在失去資本力量的加持后,能否重新獲得市場認可,仍是一個未知...「臭名遠揚」的百億產業(yè)
至2021年,柳州螺螄粉的全產業(yè)鏈條銷售收入已超過500億元。在全市乃至全國的需求下,帶動當?shù)氐脑牧戏N植及加工業(yè)發(fā)展,無疑能振興鄉(xiāng)村發(fā)展。袋裝螺螄粉撐起新實業(yè):地方美食背后的微念們
根據柳州市商務局提供的數(shù)據,2021年柳州螺螄粉全產業(yè)鏈銷售收入已經達到501.6億元,其中袋裝柳州螺螄粉銷售收入高達151.97億元。這個他們從小吃到大的街頭小吃短短幾年的時間成為了“身價百億”的網...好歡螺被曝現(xiàn)蟲卵風波
此次蟲卵事件,其實也給包括好歡螺在內的螺螄粉品牌們,敲響了一次警鐘:在食品安全問題上,任何品牌都抱不得一點僥幸心理。螺螄粉的“工業(yè)思維”,才是中國小吃的未來
所有的好運,都不過是“厚積薄發(fā)”,螺螄粉一夜爆火的背后是它在地方小吃中,遙遙領先的“工業(yè)思維”。