餐飲
投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
喜茶發(fā)布2024年度報(bào)告,海外布局超70家門店
截至目前,喜茶在新加坡、英國(guó)、加拿大、澳大利亞、馬來西亞、美國(guó)、韓國(guó)7個(gè)海外國(guó)家,以及中國(guó)港澳地區(qū),共開出超70家門店被圍剿的巴奴能一路兇猛嗎
說到底,過去幾年,巴奴傲人的成績(jī)主要建立在僅有百余家門店的基礎(chǔ)上,隨著門店數(shù)量擴(kuò)張,其愈發(fā)需要直面競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手圍剿的壓力。目前客單價(jià)下滑,說明巴奴的“產(chǎn)品主義”并不具備絕對(duì)意義上的核心競(jìng)爭(zhēng)力。隨著競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手...「進(jìn)五環(huán)」后的光良酒,賣得動(dòng)嗎?
為搶占市場(chǎng),酒企們?cè)诠馄烤魄肋@塊加大相應(yīng)布局,當(dāng)前光瓶酒賽道“王者”玻汾也不例外。今年11月,山西汾酒三季度業(yè)績(jī)說明會(huì)上發(fā)布最新渠道策略,其中就包括增強(qiáng)玻汾的投放力度。從市場(chǎng)布局的角度出發(fā),汾酒已經(jīng)...「牛肉自由」背后暗戰(zhàn)
對(duì)中國(guó)來說,利用好這個(gè)現(xiàn)實(shí)局面,是維護(hù)自身利益、強(qiáng)化與發(fā)展中國(guó)家間的貿(mào)易穩(wěn)定的重要棋子。只是對(duì)于中國(guó)國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶來說,這算不上是個(gè)好消息,只能是一種倒逼其改革、升級(jí)的現(xiàn)實(shí)困境。新茶飲2024年行業(yè)關(guān)鍵詞:養(yǎng)生、出海、IPO
艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2024年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3547.2億元,預(yù)計(jì)未來幾年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模將維持小幅但穩(wěn)定的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),到2028年有望突破4000億元。要下沉還是「宏大敘事」?星巴克陷入兩難
如果下沉市場(chǎng)包括一線市場(chǎng)的規(guī)模上不去,即使成本再低,也無法實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。香飄飄,能飄起來嗎?
總體來看,公司今年前三季度凈利潤(rùn)顯著提升,但第三季度業(yè)績(jī)承壓,較去年同期有所下滑。狂奔的塔斯汀,困在「生肉」里
已在全國(guó)開有8000+門店的塔斯汀,卻頻頻被用戶曝光吃出沒做熟的肉,這家中國(guó)漢堡店,似乎始終難以杜絕“生肉”問題。2024,鹵味老板們坐不住了
鹵味行業(yè)產(chǎn)品終端銷售量的減少,主要是價(jià)格貴和消費(fèi)降級(jí)兩大因素。洗浴中心做自助餐,吊打高端餐廳
除了價(jià)值不菲的海鮮,這些洗浴中心的自助餐還卷起了貴價(jià)水果和飲品,設(shè)置了水吧,專門提供雞尾酒和紅酒。加速洗牌!餐飲業(yè)撐不起近900萬家門店
產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、價(jià)格戰(zhàn)愈打愈烈、行業(yè)內(nèi)卷成為常態(tài),越來越多的餐飲店在流血掙扎。肯德基漲價(jià),原因不止一個(gè)
一家門店在單量相對(duì)穩(wěn)定的情況下,要么降價(jià)促銷增加銷量,要么就是通過漲價(jià)來維持和增加業(yè)績(jī)。咖啡豆狂漲一年,9.9還能撐多久?
對(duì)于追求極致性價(jià)比的9.9咖啡,這顯然是當(dāng)頭一棒,畢竟所有的溢價(jià),最終都是需要品牌買單。肯德基麥當(dāng)勞帶頭漲價(jià)!餐飲價(jià)格戰(zhàn)要結(jié)束了?
在業(yè)內(nèi)人士看來,隨著頭部餐企紛紛上調(diào)價(jià)格,越來越多餐企選擇良性的發(fā)展道路,席卷行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn),或許有機(jī)會(huì)早日結(jié)束。越來越多餐飲老板,開始對(duì)房租「下狠手」
不過,采取“共享”模式經(jīng)營(yíng)店鋪還存在一些風(fēng)險(xiǎn),比如“搭伙”開店,其中一方經(jīng)營(yíng)不善,可能會(huì)影響到另一方的生意,餐飲人也需要擦亮眼睛,謹(jǐn)慎選擇合作伙伴。上市十年跌成仙股!餐飲為什么這么難
疊加上政策對(duì)于消費(fèi)的大力刺激,激烈的競(jìng)爭(zhēng)之后,或許也將帶來更大的機(jī)遇。星巴克已經(jīng)很難再當(dāng)星巴克了
面對(duì)瑞幸、庫底和喜茶、霸王茶姬等一眾強(qiáng)悍的本土競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,星巴克借鑒麥當(dāng)勞中國(guó)、百勝中國(guó)的模式,通過出售獲得深耕下沉市場(chǎng)的能力,是一個(gè)重要選項(xiàng)。