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跨界創(chuàng)新文創(chuàng)果酒品牌「觥卣罍」獲天使輪融資
江西省觥籌文化發(fā)展有限公司是一家以弘揚(yáng)和傳播中國酒文化為己任，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性文化酒類公司。社區(qū)門店盈利能力顯著提升 鍋圈食品領(lǐng)跑在家吃飯餐食市場
數(shù)據(jù)顯示，公司2023年實(shí)現(xiàn)毛利約為人民幣13.51億元，同比增長8.2%；經(jīng)調(diào)整凈利潤為人民幣3.18億元，同比增加23.8%。只賣18道菜，人均50元！這批小餐館排隊(duì)排瘋了
從底層邏輯看，十八道菜模式與“大單品”模式有著異曲同工之處，本質(zhì)都是通過聚焦爆品、精簡菜品，方便標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；?/div>3元暢飲、15元暢吃，自助餐再次成為新潮流？
當(dāng)下，已有越來越多餐飲品牌在嘗試推出自助套餐，還有餐廳甚至直接轉(zhuǎn)變了經(jīng)營方式，實(shí)行全自助模式。高端餐飲迎來大洗牌？
消費(fèi)分級成為一大趨勢，大眾追求平價、高性價比的消費(fèi)，富裕人群在高端消費(fèi)方面勢頭不減，高端餐飲亦是如此。咖啡「補(bǔ)貼戰(zhàn)」，瑞幸、星巴克都卷不動了！
本季度內(nèi)，星巴克中國新增門店118家，總門店規(guī)模達(dá)7093家，持續(xù)下沉并覆蓋更多地區(qū)市場。百勝中國，進(jìn)擊咖啡賽道
進(jìn)化版的東北盒飯，喂飽這屆務(wù)實(shí)的年輕人
生活的真諦，都在扒拉一盤東北自助盒飯期間頓悟，外面的世界再大可能也只是人生的臨時住所，只有東北盒飯才是你永久的快樂老家。樂樂茶聯(lián)名引爭議，品牌拓店計劃或受沖擊
新茶飲市場競爭愈發(fā)激烈，本次輿論風(fēng)波顯然會對目前正加速拓店的樂樂茶帶來不小沖擊。降薪、調(diào)崗、裁員，庫迪咖啡沒有「錢景」
員工擺爛，使得門店管理松散，這也進(jìn)一步導(dǎo)致庫迪近段時間食品安全問題頻繁出現(xiàn)。年入160億！廣東「網(wǎng)紅神飲」，拿捏中國闊太們
制造焦慮和打信息差，是流量捷徑更是財富密碼，甚至成為了保健品行業(yè)的生存法則。一家罐裝水，從估值百億到?jīng)_刺IPO
一個Liquid Death走出了一條新路，無數(shù)個“Liquid Death”正在跑步加入戰(zhàn)場，網(wǎng)紅飲料，爭搶火鍋、燒烤店
隨著解膩、消食、健康等功能性的飲料新品越來越多，可以預(yù)見，未來飲料業(yè)在餐飲市場里的競爭也將愈發(fā)激烈。
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