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餐飲
投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
在縣域加盟海底撈的人
如今海底撈開放加盟，追隨者眾，但最終的結(jié)果怎樣？海底撈的口碑是否會(huì)弱化？加盟者是否會(huì)賺到錢等，都還需要時(shí)間和市場(chǎng)的檢驗(yàn)。茶百道破發(fā)，新茶飲還旺得起來嗎？
屬于新茶飲的野蠻狂奔時(shí)代已經(jīng)過去了，尋找增量市場(chǎng)這件事，要做得越快越好。第一批網(wǎng)紅餐飲，正在飛速倒閉
若只是簡(jiǎn)單跟風(fēng)，勢(shì)必會(huì)在長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展上處于被動(dòng)甚至被快速淘汰，陷入“紅得快涼得也快”的困境。「大單品」餐飲的走紅，是復(fù)合調(diào)味品的歷史拐點(diǎn)？
除了口味豐富帶來的規(guī)?；y題，下游餐飲行業(yè)近兩年的弱復(fù)蘇表現(xiàn)也為中式復(fù)調(diào)的高速發(fā)展按下了減速鍵。初中學(xué)歷逆襲身價(jià)560億！你愛喝的奶茶，正悄悄「批量制造」百億富豪
拿捏住消費(fèi)者的胃，又探尋到資本市場(chǎng)的掘金之路，奶茶正在悄悄“批量制造”富豪。90后云南小伙創(chuàng)業(yè)做茶飲，開了超4000家門店，要赴美上市？
有消息稱，霸王茶姬預(yù)計(jì)今年赴美上市，預(yù)計(jì)最多籌集3億美元，將由花旗銀行及摩根士丹利負(fù)責(zé)上市事宜。庫(kù)迪抄了新茶飲的底
競(jìng)爭(zhēng)帶來的趨向是，茶飲產(chǎn)品迭代迅速，用料越來越健康，價(jià)格越來越親民，性價(jià)比成為消費(fèi)需求的第一考量。月薪2萬(wàn)，就愛吃老鄉(xiāng)雞
而老鄉(xiāng)雞恰好就是在眾多工作餐品牌里面，為白領(lǐng)們提供了最多情緒價(jià)值的那個(gè)。又一個(gè)國(guó)貨之光被傳消失：曾暴打娃哈哈，一度登上福布斯
比起新銳品牌，小洋人缺的從來不是知名度，而是活躍度。一個(gè)站在大眾面前，刷盡存在感，讓人知道它還在的機(jī)會(huì)。口子窖，成也高端，困也高端
近年來，白酒行業(yè)進(jìn)入結(jié)構(gòu)性調(diào)整期，消費(fèi)市場(chǎng)加速向優(yōu)質(zhì)酒企集中，口子窖將繼續(xù)壯大全國(guó)市場(chǎng)規(guī)模。上海飲料分級(jí)出臺(tái)后，娃哈哈躺贏，窮人或成「最大輸家」
超過37%的用戶關(guān)注奶茶中的營(yíng)養(yǎng)成分，最關(guān)注的是含糖量、熱量、是否有代糖。資本大佬陸正耀遭遇30億「強(qiáng)執(zhí)困局」
無(wú)論如何，在如今糟糕的資本環(huán)境下，當(dāng)燒錢模式難以為繼時(shí)，陸正耀的困局或許才剛剛開始。喜茶的亂拳沒打中霸王茶姬
冷靜地思考，而后果斷地出擊，下一次出擊中，有規(guī)模、有粉絲的喜茶仍然有機(jī)會(huì)贏。年賣10億杯奶茶的茶百道IPO，「成都夫婦」身家超140億
IPO前，茶百道的估值已經(jīng)貼近180億元。以此計(jì)算，王霄錕與劉洧宏夫婦的的身價(jià)超過140億元。佛山富豪龐康財(cái)富縮水1360億，海天味業(yè)不香了？
2023年，龐康的財(cái)富再度縮水250億元，以1200億元的財(cái)富位列榜單第90名，排名下滑23位。第一批天水麻辣燙店，開始扎堆倒閉
全國(guó)各地的“天水麻辣燙”，正在扎堆倒閉。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，盲目跟風(fēng)網(wǎng)紅美食，注定長(zhǎng)久不了。
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