新茶飲的錢，越來越難掙了
若未來頭部品牌均成功上市，充裕的賬上現(xiàn)金+新增募資，可能帶來新的新增模式。究竟是向上卷供應(yīng)鏈，還是向下卷營銷？屆時，才是新茶飲最卷的時代。新茶飲沒有重回「10元時代」
歷經(jīng)10年的厲兵秣馬和優(yōu)勝劣汰，新茶飲行業(yè)基于技術(shù)創(chuàng)新和效率優(yōu)化，從供應(yīng)鏈、產(chǎn)品，到渠道、物流，已經(jīng)實現(xiàn)了全方位的煥然一新。連餐飲都打起價格戰(zhàn)想干什么？
因此，價格戰(zhàn)雖然給餐飲行業(yè)帶來了巨大的沖擊和挑戰(zhàn)，但也為行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展提供了機(jī)遇。只有那些能夠順應(yīng)市場變化、不斷提升自身綜合實力的企業(yè)，才能在這場激烈的競爭中生存和發(fā)展，只是如何做到這一點正在考驗著...失業(yè)大廠人，卷入餐飲江湖
在殘酷的搏殺中，想象中的降維打擊并沒有發(fā)生，大廠的寶貴經(jīng)驗仿佛也失效了，大多數(shù)從大廠出來的餐飲創(chuàng)業(yè)者，被真實的市場再次拷打。19.9元三菜一湯？虧了30萬后，我放棄做打?qū)φ鄣摹傅蛢r團(tuán)購」
生意越來越難做了，周瑞的感知，并非空穴來風(fēng)。平臺側(cè)的動向印證了市場的變化。漢堡9.9元時代，麥當(dāng)勞們卷出「內(nèi)傷」
當(dāng)同行在價格戰(zhàn)中前赴后繼時，即便是坐擁眾多“麥門”信徒的行業(yè)龍頭，也難以安坐。9.9元，整頓還是拯救火鍋？
價格戰(zhàn)的威力已經(jīng)顯現(xiàn)。窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，截至7月6日，火鍋賽道近一年新增約21萬家新店，但凈增長只有約6.8萬家。60元實現(xiàn)牛肉自由，一批「鮮切牛肉自助火鍋」爆火！
不過，這種低價行情能持續(xù)多久呢？一旦牛肉供應(yīng)價格回到高位，這些主打牛肉產(chǎn)品的品牌們到時候是否還能保持“高質(zhì)價比”的特色，可能就要打上個問號了。12家門店一夜全關(guān)，網(wǎng)紅烘焙工作室怎么了？
面對ABC的關(guān)店，門店的烘焙老師、物業(yè)等都表示非常突然。目前，還有上千名消費者正在苦苦維權(quán)。價格戰(zhàn)頂不住了！星巴克考慮在中國開放加盟？
對于星巴克打算推出何種新模式，目前仍是未知數(shù)。但未來，中國咖啡市場留給各家咖啡品牌發(fā)展的時間和空間正日益縮減，咖啡巨頭們將如何在競爭中找到擴(kuò)張與盈利的平衡點，將是接下來競爭的焦點。中藥奶茶，是致富路or韭菜坑？
受到中醫(yī)熏陶的創(chuàng)業(yè)者們，似乎看到了一條絕對差異化的“致富路”，中藥奶茶是致富路還是韭菜坑？餐飲降價潮，誰能笑到最后？
有業(yè)內(nèi)人士分析表示，對大品牌或者大型連鎖企業(yè)來說，在存量市場中，價格戰(zhàn)將是加速品牌滲透，擴(kuò)大市場份額的好機(jī)會。餐飲價格戰(zhàn)加劇，「海底撈們」擴(kuò)張衛(wèi)星店卷向外賣
從去年年底至今，農(nóng)耕記、老鄉(xiāng)雞、海底撈、長沙冰火樓、茶顏悅色等品牌加速布局衛(wèi)星店，它們一方面通過價格戰(zhàn)迎合更高性價比的消費需求，另一方面，試圖通過衛(wèi)星店在外賣賽道挖掘新的利潤增量。和奧運(yùn)分手，麥當(dāng)勞快樂嗎？
成為官方合作伙伴，有利于充分運(yùn)用奧運(yùn)會的流量，借勢營銷，反過來也使整個奧運(yùn)會更加熱鬧、有看頭。
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