特色茶飲品牌「萌白白」獲數(shù)千萬A輪融資
萌白白成立于2018年，位于重慶市，是扎根西南地區(qū)，具有較大影響力和消費(fèi)市場認(rèn)可度的茶飲品牌，已經(jīng)具有較為穩(wěn)定的年輕消費(fèi)群體。現(xiàn)制椰子水連鎖品牌「好運(yùn)椰」連獲三輪融資
「好運(yùn)椰」接下來計劃進(jìn)入上海、深圳、合肥等地，其中上海已完成3家門店的選址與簽約。廣州酒家做LP，參設(shè)10億餐飲產(chǎn)業(yè)基金
基金主要投向全國連鎖餐飲、休閑食品、食材供應(yīng)鏈、速凍、團(tuán)餐等細(xì)分產(chǎn)業(yè)賽道項目。連鎖酸奶品牌「王子森林」完成千萬元天使輪融資，中品數(shù)科投資
王子森林成立于2022年，總部位于上海，是一家主打新鮮現(xiàn)制的鮮釀活菌酸奶連鎖品牌。杭州一口十一食品獲天使輪融資，歐若拉投資
杭州一口十一食品科技有限公司是一家以咖啡及面點(diǎn)烘焙搭配組合的新興餐飲品牌公司，著力打造年輕化新品牌面館界的「蜜雪冰城」：拿了3億融資，關(guān)店600家
根據(jù)餐寶典，五爺拌面在過去一年的閉店率高達(dá)41.8%，是餐飲平均水平的兩倍。寺廟火了，年輕人的焦慮正成為新的餐飲生意
如今年輕人生活方式已經(jīng)出現(xiàn)更細(xì)致分化，從商超轉(zhuǎn)移到寺廟，寺廟已經(jīng)成為景點(diǎn)，所以值得我們餐飲人思考在這場轉(zhuǎn)移中如何分得一杯羹。小鎮(zhèn)中年闖入「鹵貨」決賽圈
餐飲賽道從來都是一個青睞踏實(shí)勤快的人的天下，而鹵味品牌想要屹立不倒，更需要回歸餐飲最原始的狀態(tài)，讓產(chǎn)品變得更健康好吃，這才是它們的生存之道。昔日網(wǎng)紅西少爺卷土重來，40萬加盟就能「悶聲發(fā)財」？
總的來看，品牌與加盟商的關(guān)系，一榮俱榮，但一損可能更多的是加盟商更損。全球缺蛋潮來襲，美國蛋價創(chuàng)歷史高位
當(dāng)下，全球各國除了飽受高通脹的困擾外，還遭遇了大規(guī)模的禽流感疫情。這兩大因素疊加，造就了多國雞蛋供應(yīng)緊張，價格高企的重大難題。老鄉(xiāng)雞，專宰「老鄉(xiāng)」不宰「雞」
想要掙錢，降低成本和規(guī)模化是關(guān)鍵，想要掙大錢，老鄉(xiāng)雞靠的也不是雞湯。來華20年，illy咖啡才想起來要卷
當(dāng)資本和玩家持續(xù)涌入中國咖啡市場，國際老牌咖啡品牌也不得不放下“矜持”姿態(tài)。大眾餐飲連鎖龍頭「小菜園」完成融資，加華資本投資
2013年成立以來，小菜園堅持“用匠心做菜、用真心服務(wù)、用愛心呵護(hù)家人”的經(jīng)營理念，以母親的味道、親民的價格，為顧客提供綠色、健康、養(yǎng)生的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。明星做潮牌，為什么總被指責(zé)「割韭菜」？
餐飲行業(yè)大眾、親民，常常成為全民聚焦的議題，相較之下，另一個明星慣常開辟的商業(yè)版圖——潮牌，同樣爭議不斷，卻鮮少進(jìn)入公眾視野。「關(guān)店求生」后，海底撈盈利了
從整體消費(fèi)大盤看，火鍋已經(jīng)是2023年餐飲圈第一個“熱戰(zhàn)場”，而競爭的關(guān)鍵點(diǎn)是女性用戶。我在廣州城中村開粉面店，月入10萬
隨著經(jīng)營環(huán)境逐漸向好，開一家粉面小店再度成為不少人的心儀之選，但餐飲創(chuàng)業(yè)之路終歸有著很多未知數(shù)。
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