紓解餐飲行業(yè)壓力，比傭金更重要的是什么
對(duì)于外賣行業(yè)來講，這也是促進(jìn)外賣生態(tài)良性發(fā)展的必須，中小商家是外賣平臺(tái)的命脈，他們的活躍才能從根本上保持平臺(tái)的生命力。點(diǎn)外賣的年輕人，逃不過山寨奶茶
在內(nèi)卷的奶茶界，外防“被山寨”，內(nèi)還需增強(qiáng)自身的吸引力，才是生存之道。海底撈告別「理想主義」
如果不是20多年前與張勇的一次偶遇，不會(huì)有現(xiàn)在的楊利娟。海底撈當(dāng)前正處于重大調(diào)整期，壓在她肩頭的擔(dān)子重達(dá)千斤。沒搞懂這5點(diǎn)，千萬別做餐飲
餐飲真的越來越難做了。然而不可思議的是，涌進(jìn)餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者卻越來越多。無意義的內(nèi)卷，正在「殺死」餐飲業(yè)
無意義的內(nèi)卷正在加劇行業(yè)內(nèi)耗。餐飲玩家想重歸增長(zhǎng)，不妨從內(nèi)卷中走出來，從緊盯對(duì)手，變成盯消費(fèi)者，盯市場(chǎng)，盯自己，如此一來，或許可以找到真正能解決增長(zhǎng)問題的方案。紓困餐飲行業(yè)，并非「零和博弈」
疫情是一時(shí)的，股價(jià)波動(dòng)也是市場(chǎng)常態(tài)，這些都有一定的不確定性。但是外賣平臺(tái)的長(zhǎng)期價(jià)值是確定的、增長(zhǎng)的，是值得期待的。楊國(guó)福等10余家餐企競(jìng)相IPO，餐飲上市潮來勢(shì)洶洶
此輪餐飲上市潮有哪些看點(diǎn)？餐企為什么開始扎堆上市？與前幾次相比，此輪上市潮有什么特點(diǎn)？又反映出哪些餐飲新趨勢(shì)？推香菜新地，悄咪漲價(jià)的麥當(dāng)勞到底要鬧哪般
雖然這些神奇口味的麥當(dāng)勞菜品不一定好吃，但是足夠吸引眼球，到時(shí)候拍個(gè)照曬個(gè)朋友圈，在朋友中聊天吹牛還是不錯(cuò)的素材的，也許這就是麥當(dāng)勞真正的目的所在。火鍋底料，餐飲巨頭的底牌之爭(zhēng)
總的來說，火鍋底料頗受大眾的追捧，尤其是在“懶”“宅”經(jīng)濟(jì)的催生下，更是備受年輕人喜愛。中式餐飲變形記：融資、擴(kuò)張及上市
中式餐飲似乎越來越受到互聯(lián)網(wǎng)巨頭的青睞，一場(chǎng)驚心動(dòng)魄的“搶椅子大戰(zhàn)”，正在中式餐飲行業(yè)打響。餐桌上怎么變出元宇宙
餐飲行業(yè)的這波操作，不禁讓人好奇——食品和元宇宙到底能碰撞出什么樣的火花？在萬物皆可元宇宙的時(shí)代，餐飲行業(yè)將以什么樣的產(chǎn)品完成普通人對(duì)元宇宙的想象？餐廳集體漲價(jià)，盡顯餐飲業(yè)的困境和無奈
餐飲品牌像約好了一樣，集體宣布漲價(jià)。一批餐企硬著頭皮漲價(jià)的背后，折射出行業(yè)正面臨的普遍困境。海底撈的生意，被誰搶了
一眾地方品牌的圍剿，對(duì)海底撈來說是一個(gè)危險(xiǎn)的信號(hào)。不過，“瘦死的駱駝比馬大”，在多位分析人士看來，如今的海底撈，更像是處于困境反轉(zhuǎn)的等待期，或?qū)⑼ㄟ^調(diào)整資產(chǎn)配置挽救整體盈利能力。海底撈「?jìng)顒?dòng)骨」60天
在短短兩個(gè)月內(nèi)關(guān)停300家門店，導(dǎo)致公司2021全年虧損最高達(dá)45億元。下場(chǎng)吃面后，資本又愛上了「熱鹵」
熱鹵，會(huì)是繼新茶飲、新中式烘焙、小面等熱門賽道后，下一個(gè)被資本和市場(chǎng)選中的風(fēng)口嗎？
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