餐飲服務(wù)商「奧琦瑋」完成數(shù)億元D輪融資，北創(chuàng)投領(lǐng)投
此前，2017年「奧琦瑋」獲美團(tuán)2.4億人民幣C輪融資；2015年，獲得美團(tuán)、紅杉中國近1.6億B輪融資；2014年，獲得紅杉中國4000萬人民幣A輪融資。賢合莊辟謠倒閉背后：門店未倒，加盟商“韭菜”先涼
明星站臺吸引流量和關(guān)注、幕后公司統(tǒng)一操作運營、加盟商被吸引投錢拓店等等，四川至膳憑借這一系列標(biāo)準(zhǔn)化套路，幫助著關(guān)曉彤、孫藝洲在內(nèi)的一波又一波明星發(fā)展副業(yè)、打造加盟品牌。?“文和友”的走紅邏輯，可異地復(fù)制嗎？
網(wǎng)紅容易一夜爆火，但一夜爆火的網(wǎng)紅往往難以復(fù)制，哪怕是自己復(fù)制自己。蘭州拉面站上萬億餐飲市場風(fēng)口，誰能撐起街邊小吃的大食代
對于資本來說，投一個餐飲行業(yè)的頭部品牌，就是在賭下一個海底撈、西貝；而投小店模型，也是在賭下一個絕味鴨脖、蜜雪冰城。蜜雪冰城、茶芝蘭相繼“翻車”，烈火烹油下奶茶圈亂象何時休？
消費者對新式茶飲的青睞預(yù)示著現(xiàn)制茶飲將會在未來持續(xù)火熱，而隨著頭部茶飲品牌陸續(xù)接軌資本市場，奶茶經(jīng)濟(jì)的輻射和帶動作用將是巨大的。餐飲供應(yīng)鏈B2B電商平臺「鮮沐」完成B1及B2輪過億元融資
鮮沐農(nóng)場是一家餐飲供應(yīng)鏈B2B電商平臺，向上游改造供應(yīng)鏈，同時開放平臺引入其他品牌，為茶飲、咖啡、烘焙等行業(yè)的休閑餐飲企業(yè)提供一站式供應(yīng)鏈解決方案。輕食風(fēng)，把冒菜們吹出了負(fù)一層？
不言而喻的是，輕食概念品牌們，還有很長的路要走，而撤出商場負(fù)一層黃金鋪位的冒菜們，同樣也在趟水過河。餐飲領(lǐng)域?qū)⒄Q生30家千億公司
空白意味著機(jī)會。未來餐飲業(yè)往下沉市場品牌化、連鎖化發(fā)展，是最大的趨勢。一年進(jìn)賬15億，這家國內(nèi)最大融合菜品牌要赴港IPO
以2020年的收入和餐廳數(shù)目計，綠茶餐廳是中國第四大休閑中式餐廳，也是國內(nèi)融合菜賽道最大的休閑中式餐飲品牌。失去底料的呷哺呷哺，還剩下什么味道？
要說近日餐飲界最值得關(guān)注的動態(tài)，呷哺呷哺絕對算得上是熱點之一。4月19日早盤，呷哺呷哺跳空低開，之后跌幅一度擴(kuò)大逾20%，創(chuàng)下近半年新低，截至發(fā)稿，股價報12.36港元。消息層面顯示，呷哺呷哺旗下高端...“陳赫們”開起火鍋店：我的粉絲，我的韭菜
明星毫不費力地出出鏡就能逃離追責(zé)，還有粉絲主動為其開脫，操盤手運作流量的營銷賺足了加盟費，只剩粉絲與加盟商面對殘局，黯然傷神。湘菜能闖進(jìn)嘴刁的上海嗎？
“吃得苦、耐得煩、霸得蠻”的湖湘精神，帶領(lǐng)著炊煙在十里洋場拉開了大幕，而關(guān)于湘菜和上海的故事，才剛剛開始。美團(tuán)阿里鏖戰(zhàn)，餐飲 SaaS無「終局」
餐飲行業(yè)，數(shù)字化、高效、服務(wù)水準(zhǔn)成為新的生存代名詞。在未來，智慧餐飲又將往何處走？
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