打破“四高一低”，餐飲新零售應(yīng)走向做到標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化
餐飲與新零售的結(jié)合，必將推動(dòng)整個(gè)餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。但回歸餐飲本質(zhì)時(shí)，餐飲人該怎么做。快訊|隱食動(dòng)力獲數(shù)百萬美金Pre-A輪融資，海納亞洲領(lǐng)投
餐飲零售化全渠道服務(wù)商“隱食動(dòng)力”已于近日完成數(shù)百萬美金Pre-A輪融資，本輪融資由海納亞洲領(lǐng)投。餐飲人避“坑”指南：如何逃離山寨？
“山寨”是餐飲業(yè)普遍“流行”的現(xiàn)象，甚至隨著華人留學(xué)和移民潮蔓延到海外，讓不少辛苦埋頭做品牌的餐飲人苦不堪言。身為餐飲人，該如何保護(hù)自己的品牌？吳昕、董璇炒火的“豪華”親子餐廳，究竟有多掙錢？
據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國城鎮(zhèn)家庭平均每月投入到孩子飲食上的費(fèi)用是500-1000元，中國兒童餐飲的市場規(guī)模目前約為500億元。預(yù)計(jì)到2020年，國內(nèi)兒童主題餐飲預(yù)計(jì)有望突破350家。快訊|吃托邦獲數(shù)千萬元Pre-A輪融資，2019年將通過招商開設(shè)超500家門店
專注孵化餐飲品牌的吃托邦近日已完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資，由商盈資本、娛樂工場領(lǐng)投領(lǐng)投，老股東道生資本和青創(chuàng)投跟投。據(jù)悉，本輪融資資金將用于招商團(tuán)隊(duì)的搭建以及后端運(yùn)營SaaS系統(tǒng)的開發(fā)。中國最火網(wǎng)紅企業(yè)：曾開奔馳送外賣，如今慘到欠債80萬
只是沒想到，這個(gè)創(chuàng)始人曾揚(yáng)言要“一年賣出100億元煎餅”的黃太吉如今已淪落到成“老賴”。一年開了一千多家店，純外賣品牌的打怪升級之路
現(xiàn)在做堂食生意，不同于十年前的傳統(tǒng)方式，將又是一條新的路，已經(jīng)探索出來的模式不一定適用。在競爭已經(jīng)很激烈的領(lǐng)域，陳建榮和團(tuán)隊(duì)，又要像剛創(chuàng)業(yè)那樣，滿城地跑一趟了。投資界24h|團(tuán)貸網(wǎng)暴雷；中國最硬核疫苗企業(yè)港股敲鐘；中國餐飲破4萬億
在中國疫苗江湖中，康希諾是一個(gè)特別的存在。四位疫苗老兵歸國創(chuàng)業(yè)、曾研發(fā)亞洲首款埃博拉病毒疫苗迅速走紅、手握15種疫苗敢和全球藥企“正面剛”，一家足夠硬核的公司......這些多少為其蒙上一層神秘色彩。...快訊|墮落蝦獲B輪融資，三年開店一千家
帕拉丁股權(quán)直接投資洪堡智慧，更是體現(xiàn)了在消費(fèi)升級的大背景下，資本對消費(fèi)品行業(yè)特別是賦能型消費(fèi)平臺(tái)企業(yè)的青睞。一路狂跌，味千終獲“喘息”？
3月20日晚，味千（中國）公布全年業(yè)績公告，截至2018年12月31日，味千（中國）營收為23.78億元，同比增長1.9%；餐廳業(yè)務(wù)銷售額為22.18億元，同比增長0.3%；公司毛利為17.93億元，...快訊|熊貓星廚獲得5000萬美元融資，老虎環(huán)球基金領(lǐng)投
彭博社報(bào)道，熊貓星廚周五宣布公司獲得5000萬美元的融資，領(lǐng)投方為老虎環(huán)球基金，其他投資方包括DCM和Glenridge Capital。快訊|掌貝獲2000萬美元B+輪融資，和智投資領(lǐng)投、味千中國和金沙江創(chuàng)投跟投
截止到目前，掌貝已運(yùn)營了包含味千拉面、點(diǎn)都德、新美心綠姿西餅在內(nèi)的一大批知名標(biāo)桿商戶。2018年通過掌貝的數(shù)字化運(yùn)營，味千每月會(huì)員數(shù)增長近21萬、會(huì)員月復(fù)購率增長20.1%。一顆水餃年賣60億，她比老干媽還傳奇
“水餃皇后”這四個(gè)字并不能簡單的概括她傳奇的一生。發(fā)展至今，灣仔碼頭15大生產(chǎn)基地每年銷售額超60億，這位“臧姑娘”比肩老干媽。一年關(guān)店超1100家，賽百味為何走上了下坡路？
實(shí)際上，從2014年開始賽百味就走上了下坡路。其發(fā)言人在一份聲明中表示，賽百味一直專注于“聰明的發(fā)展和餐廳的優(yōu)化—利用更好的地理位置獲取利潤”，而“關(guān)店是其優(yōu)化計(jì)劃的一部分。舌尖上的零食：中國零食企業(yè)沉浮錄
渠道的深刻變遷背后是企業(yè)越來越要回歸消費(fèi)者的本質(zhì)需求，那就是物美價(jià)廉，購物體驗(yàn)好。無論零售形式如何演進(jìn)，最終都是要圍繞這一最本質(zhì)的需求。情懷再次輸給現(xiàn)實(shí)！中國式星巴克，如今虧到連租金都交不起
蕭伯納說過一句話，這句話放在莊仔身上很合適：“人生有兩出悲劇，一個(gè)是萬念俱灰，另一個(gè)是躊躇滿志?！?/div>打破“四高一低”，餐飲新零售應(yīng)走向做到標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化
餐飲行業(yè)如何打破傳統(tǒng)模式下“四高一低”的困境，利用新技術(shù)、新科技和新理念將餐飲消費(fèi)場景重構(gòu)，帶來多重的消費(fèi)體驗(yàn)。餐飲行業(yè)的融資困局如何破解？這些互聯(lián)網(wǎng)公司探索出三條路徑
飲行業(yè)的健康發(fā)展關(guān)乎國計(jì)民生，而金融支持又是一個(gè)行業(yè)健康發(fā)展的重要保證?；ヂ?lián)網(wǎng)正在通過“產(chǎn)業(yè)升級+金融科技”的新思路改變著餐飲金融供給不足的局面。4萬億餐飲江湖大變革，2019我們給出10大預(yù)測
“感覺到寒冬，是因?yàn)槟愕牟惋嫺偁幜Σ粔?，才覺得生意不好做。餐飲蛋糕沒有變小，只是競爭激烈以后你‘吃’到的少了?！?/div>
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