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康師傅半年賣412億,方便面又漲價(jià)
今年5月,康師傅開始著手在渠道端調(diào)整方便面售價(jià),其中,袋裝面建議零售價(jià)由2.8元提升至3元,經(jīng)典桶由4.5元提升至5元。統(tǒng)一求增長(zhǎng),茶飲挑大梁
投資者更關(guān)注的,是公司的長(zhǎng)期成長(zhǎng)性,統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)的表現(xiàn),未能讓人感到滿意。方便面,終于活成了年輕人吃不起的樣子
原本作為平價(jià)、甚至廉價(jià)代名詞的方便面,“快要吃不起”這件事,究竟是如何發(fā)生的?從年賣10億到「失寵」,自熱鍋沒(méi)能革掉方便面的命
一切的方法論還是要植根于產(chǎn)品創(chuàng)新,盡管創(chuàng)新存在風(fēng)險(xiǎn),但不創(chuàng)新只模仿同樣也難以存活。康師傅想靠漲價(jià)「自救」
從當(dāng)前的市場(chǎng)狀況來(lái)看,方便面行業(yè)或許還將經(jīng)歷一段時(shí)間的波動(dòng)調(diào)整期。未來(lái),方便面市場(chǎng)仍將屬于那些勇于破舊立新、善于敏銳捕捉變革風(fēng)向的企業(yè)。康師傅又漲價(jià),超市老板「賣不動(dòng)了」
康師傅的漲價(jià)行為顯然會(huì)帶來(lái)消費(fèi)者、經(jīng)銷商和零售商對(duì)康師傅新價(jià)格體系的重新審視,而他們也將視自己的利益投出一票。一年進(jìn)口4萬(wàn)噸,中國(guó)人為何瘋狂愛上韓國(guó)泡面?
國(guó)產(chǎn)泡面往往只能另辟產(chǎn)品線做高端化,爭(zhēng)取年輕消費(fèi)者的青睞,但要跟韓國(guó)泡面搶市場(chǎng),也不容易。白象活成了康師傅羨慕不來(lái)的樣子
不同于線下有限的貨架,消費(fèi)者在線下渠道買什么品牌的方便面,首先取決于超市、便利店和小賣部的老板在貨架上放了什么。方便面在奇葩口味的道路上越走越遠(yuǎn)了
外賣業(yè)績(jī)狂飆,方便面業(yè)績(jī)拉跨的時(shí)候,方便面之死的言論在互聯(lián)網(wǎng)甚囂塵上。多年過(guò)去,如今方便面日子是苦,但還活著,且死不了。瘋狂討好中國(guó),卻連跌三年!最憋屈的日本老字號(hào),顏面盡失
別的方便面牌子,都是展示面條有多勁道、牛肉粒有多大顆,而日清卻在努力告訴消費(fèi)者,代言人有多美,杯面包裝有多好看。賣不動(dòng)產(chǎn)品、提不高毛利率,康師傅跌落低谷
任何一個(gè)行業(yè)都沒(méi)有永遠(yuǎn)的王者,如今的食品行業(yè)比以往更加瞬息萬(wàn)變,想要走出低谷,康師傅還得打起精神應(yīng)對(duì)變化。風(fēng)波不斷的方便面,還有救嗎
算起來(lái),從1964年北京食品廠首次嘗試純手工方便面算起,中國(guó)方便面行業(yè)有了50年的發(fā)展史。1970年,上海益民食品四廠引進(jìn)日本方便面技術(shù),中國(guó)方便面企業(yè)開始不停探索。康師傅、統(tǒng)一的未來(lái),不能指望方便面
2021年,康師傅的方便面業(yè)務(wù)收入284.48億元同比下降3.60%;凈利潤(rùn)20.04億元,同比下降26.67%。統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)收入為90.07億元,相較上年的90.55億元減少約0.48億元。一包方便面,難倒新消費(fèi)
新消費(fèi)雖然尚未能打造出一個(gè)泡面界的新晉頂流,但卻讓整個(gè)行業(yè)比過(guò)去三十年的任何時(shí)候都更加瞬息萬(wàn)變。這也在提示著新老品牌玩家們,要想不被擠出賽道,除了提價(jià)和營(yíng)銷,還有更多的事情要做。誰(shuí)擋了康師傅們的財(cái)路
和大塊頭硬盤不一樣,方便面不會(huì)消失,只是它再也不能一統(tǒng)方便食品的江湖了。方便面4巨頭3家為日資背景,白象三分之一為殘疾員工是否真實(shí)
近日,有媒體撰文稱國(guó)內(nèi)幾家方便面巨頭中,大部分都有日資背景;與之相對(duì)的,4巨頭之一的白象方便面,不僅拒絕了日資投資,還大量雇傭殘疾人員工。白象能當(dāng)多久的網(wǎng)紅
在層出不窮的新消費(fèi)速食產(chǎn)品中,白象還缺少一個(gè)強(qiáng)有力的拳頭產(chǎn)品。尤其是年輕消費(fèi)者講究的高端化、健康化上,白象還乏善可陳?;蛟S在這波短暫的“野心消費(fèi)”熱潮后,重塑產(chǎn)品形象,尋求新的市場(chǎng)定位,是白象需要考慮...「腳掌下的酸菜」是怎樣煉成的?
早年間備受歡迎的紅燒牛肉面和老壇酸菜面在火雞面、螺螄粉、酸辣粉等“后浪”的沖擊下,正逐漸走下神壇。「爆紅」的白象,賣不動(dòng)的方便面
競(jìng)爭(zhēng)之下必有敗者,總有產(chǎn)品會(huì)老去。時(shí)代造就企業(yè),但企業(yè)也需緊跟時(shí)代的步伐。
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