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別人看《繁花》，我卻在吃《繁花》
如今，影視作品對人們生活的影響，也變得更加廣泛且迅速；在本地生活A(yù)pp的引導(dǎo)下，人們對影視中的同款美食，可以有更加詳細的了解，對于劇中人物的情感，也會有更加細膩的感知。小吃連鎖品牌「新派暴走記」完成3000萬元A+輪融資，優(yōu)能資本投資
新派暴走記通過聚焦在10-30平方米的小門店，以爆款產(chǎn)品——臭豆腐為核心，豐富的產(chǎn)品線，再憑借高毛利，提高單店盈利能力。關(guān)店1600家，美國快餐巨頭正被中國路邊攤吊打
便宜就是王道。但快餐店不一定只能靠便宜，也可以靠好吃、健康、方便、環(huán)境。問題是：賽百味占了哪一個？讓年輕人上癮，資本熱捧的“萬店連鎖”，炸串小吃成千億生意？
被資本熱捧的炸串小吃，發(fā)展速度也與融資速度匹配。喜姐炸串目前2年開出了1400家店，夸父炸串截至10月份開出了1800家店，大家都對未來實現(xiàn)“百城萬店”很有信心。資本熱捧炸串的背后，小吃賽道為何越來越火？
資本熱捧炸串的背后，是小吃正在不斷講出新故事，小吃還是一門好生意。又一個生意徹底火了：1年開店1000家 單筆融資就2億
從麻辣串串香，到大排長隊的阿婆牛雜，小吃賽道集體走俏，而炸串可能只是其中一個快速發(fā)展的縮影。夸父炸串完成數(shù)千萬元A2輪融資，半年累計融超1.5億
夸父炸串于2018年在北京成立，以小吃升級賽道切入，是一家數(shù)字化小吃升級連鎖品牌。簡鹿糖水完成近千萬元A輪融資，投資方為福達資本
簡鹿門店主打港式糖水以及小吃，共計100余款，產(chǎn)品包括楊枝甘露、雙皮奶、水果撈等，人均消費10-20元。「夸父炸串」三個月完成兩輪近億元融資
A輪由愉悅資本領(lǐng)投，元禾原點跟投，A+輪由華映資本領(lǐng)投，老股東愉悅資本和元禾原點均超額跟投。饞匪完成千萬級人民幣天使輪融資
饞匪成立于2020年底，主營業(yè)務(wù)是將地方特色小吃由線下搬到線上，為新消費群體提供全場景小吃，10-40元為主力價格帶。目前饞匪的江湖串串（冷鍋串串、缽缽雞）為核心標品，團隊根據(jù)用戶線下堂食點餐習(xí)慣研發(fā)...Boundless獲 100 萬英鎊融資
英國品牌「Boundless」獲得了 100 萬英鎊融資，用于推動其品牌的發(fā)展。此輪融資來自于現(xiàn)有的天使投資者和高凈值個人。虧損50億，為啥外賣救不了餐飲？
從日常餐飲店，到小吃店，再到快餐店、火鍋店幾乎每一個餐飲業(yè)態(tài)都非常直截了當(dāng)?shù)乇硎就赓u不能救餐飲，這其中的根源到底在哪？快餐帝國上市，一個靠臺灣小吃撐起的IPO
高光之下，小吃快餐江湖不乏涌動的暗流，存活周期短、同質(zhì)化嚴重等問題層出不窮，那么下一步，小吃快餐將指向何方？王思聰排隊、潘石屹被代言，又卷燒餅如何一年開600家店的？
從黃太吉開始，到西少爺肉夾饃，到雕爺牛腩，到喜茶……互聯(lián)網(wǎng)餐飲概念已經(jīng)火了四五年，無論是豪車送外賣、美女老板娘、創(chuàng)始團隊撕逼、排隊事件等，整個產(chǎn)業(yè)給人的印象就是，充斥著各種概念和泡沫。
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