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餐飲創(chuàng)新的2022:行業(yè)復(fù)活,格局重構(gòu)
2020年疫情至今,餐飲行業(yè)被動(dòng)進(jìn)入一個(gè)低潮期,間接加快了餐飲品牌的更迭換代,一部分品牌退場(chǎng),新品牌有機(jī)會(huì)進(jìn)入這個(gè)賽道。在這座中國(guó)小城,不出門(mén)就能吃半個(gè)地球
唯有吃過(guò)澳門(mén),你才明白,美食的范疇可以如此之大,大到可以容下世界。看了這群人炸廚房,我連夜扛火車(chē)逃跑
在一次一次失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、大膽嘗試,又何嘗不是對(duì)生活的一種熱愛(ài)?流量下的哈爾濱:探店、暴富和人性的生意
哈爾濱現(xiàn)在號(hào)稱(chēng)坐擁“8萬(wàn)美食博主”,這里散發(fā)出的不僅僅是食物的味道,更是來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)的流量氣息。資本賦能,從細(xì)節(jié)重做美味產(chǎn)業(yè)
7月14日至15日,由新希望集團(tuán)、弘章資本、參加CANPLUS、華餐會(huì)聯(lián)合主辦的第一屆「美味中國(guó)」高峰論壇在上海成功舉辦。搶B站流量、搶美團(tuán)商家,抖音返聘大胃王?
最近,抖音正在瘋狂推送美食探店視頻。抖音向來(lái)不甘心只做流量買(mǎi)賣(mài),瘋狂發(fā)力探店視頻的背后,下的是一盤(pán)大棋。資本為什么愛(ài)“吃面”
中華美食被塞進(jìn)料理包,傳統(tǒng)面食交給機(jī)器操作,我們離效率越來(lái)越近,離煙火越來(lái)越遠(yuǎn)。來(lái)了就不想走,揭秘「網(wǎng)紅城市」長(zhǎng)沙
文娛底蘊(yùn)、粉絲經(jīng)濟(jì)、美食文化,讓長(zhǎng)沙一躍成為了網(wǎng)紅打卡城市。B站9.3分,反美食高分紀(jì)錄片是如何煉成?
在人文與獵奇的比重上,我們始終認(rèn)為《奇食記》的核心是食物,‘奇’只是食物的特點(diǎn)以及展示方式。如何成為百大UP主
據(jù)B站2020年第三季度財(cái)報(bào),B站月均活躍UP主數(shù)量同比增長(zhǎng)51%,達(dá)170萬(wàn),月均視頻投稿量同比增長(zhǎng)79%,達(dá)560萬(wàn)。美食短視頻平臺(tái)“日日煮”完成2000萬(wàn)美元B+輪融資
專(zhuān)注于制作3至5分鐘的實(shí)用短視頻,強(qiáng)調(diào)與用戶(hù)之間的互動(dòng)、答疑。疫情下,這屆年輕人成功愛(ài)上了做飯
看似逐漸恢復(fù)正規(guī)。就在豆果上下以為流量高峰已經(jīng)過(guò)去時(shí),服務(wù)器崩了。抖音發(fā)布全民戰(zhàn)疫大數(shù)據(jù):居家期間,蛋糕、涼皮、油條為最火的自制美食
1月24日至3月9日間,抖音最火的自制美食前三位,分別是“電飯煲蛋糕”、“涼皮”、“油條”。此外,包括“貓耳朵”、“糖糕”、“披薩”、“肉夾饃”、“奶茶”、“雞蛋灌餅”和“雙皮奶”等也入圍了前十榜單。...百萬(wàn)粉絲,百萬(wàn)青年的“孤獨(dú)錢(qián)”這么好賺?
想要挺進(jìn)吃播的朋友,大胃王已成往事、孤軍奮戰(zhàn)也已過(guò)時(shí),咱不妨拖家?guī)Э趤?lái)出道。飲食男女、滿(mǎn)漢全席,所謂吃的故事,從始至終都是人的故事。快訊|抖音推出“美食趣胃計(jì)劃”扶持美食創(chuàng)作者
疫情期間,大多數(shù)用戶(hù)都盡量待在家里避免外出,做飯成了大家的一個(gè)新的愛(ài)好。抖音先后出現(xiàn)了電飯鍋蒸蛋糕、手工涼皮等熱門(mén)活動(dòng),有不少抖音用戶(hù)、創(chuàng)作者參與其中。十塊錢(qián)吃不起早餐?美食紀(jì)錄片如何破局
若是想吃的精致上檔次,十塊錢(qián)自然是不夠。但若是想要健康、圖個(gè)肚飽,不妨跟著《早餐中國(guó)》的步伐去吃上一頓。GIIS 2019國(guó)際餐飲創(chuàng)新峰會(huì)成功在京舉辦,大成、西貝等眾行業(yè)大咖共話(huà)餐飲組織力變革新方向
所以味道的傳承一定要在人們唇齒間鮮活流轉(zhuǎn)。這樣才有生命力,有發(fā)展前景。吃貨拯救紀(jì)錄片?
當(dāng)資本、平臺(tái)和優(yōu)秀的制作人蜂擁而來(lái),網(wǎng)生紀(jì)錄片,能成網(wǎng)劇、網(wǎng)綜和網(wǎng)大之后的又一熱點(diǎn)嗎?
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