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烘焙最新資訊，投資界全方位播報(bào)烘焙相關(guān)話題,全面解讀烘焙投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
獨(dú)家|鮑師傅曾謀求新一輪融資，估值100億
鮑師傅上半年開(kāi)始啟動(dòng)新一輪融資，多數(shù)一線基金登門。估值被推到100億！可頌烘焙品牌「月楓堂」獲千萬(wàn)美元投資，啟承資本投資
一家定位于黃油可頌產(chǎn)品的垂直烘焙品牌，目前全國(guó)門店約60+家。兩個(gè)女人，帶火點(diǎn)心店：VC排隊(duì)殺入
這個(gè)夏天，比天氣還熱的就是烘焙賽道，尤其是中式糕點(diǎn)品牌。一位本土創(chuàng)投機(jī)構(gòu)合伙人向投資界透露，長(zhǎng)三角當(dāng)?shù)匾患抑母恻c(diǎn)品牌，拒絕了所有上門的投資人，“投不進(jìn)去，連很大牌都VC基金都碰壁了”。烘焙消費(fèi)簡(jiǎn)史
新消費(fèi)品牌風(fēng)起云涌，任誰(shuí)都不愿錯(cuò)過(guò)在z世代的生活方式中，粉刷上最具歷史性的濃重一筆。DoNews特別策劃《新消費(fèi)“祛魅”》專題，試圖從多個(gè)領(lǐng)域消解新消費(fèi)的神秘和魅惑。此為第三篇：烘焙界前輩與網(wǎng)紅新銳們...2500億市場(chǎng)規(guī)模，投資人怎么看烘焙
線下烘焙市場(chǎng)在多種傳統(tǒng)和新業(yè)態(tài)并存的情況下，不可避免的還會(huì)被有搭配場(chǎng)景+流量紅利的線下茶飲店蠶食一部分市場(chǎng)。烘焙品牌熊貓不走近日完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，IDG領(lǐng)投
致力于經(jīng)營(yíng)生日蛋糕為主、融匯世界各地蛋糕特色于一體的蛋糕電商公司。主要以以“線上下單+倉(cāng)庫(kù)配送”的模式，提供生日蛋糕銷售和配送服務(wù)。星巴克中國(guó)“反守為攻”？
盡管中國(guó)區(qū)烘焙工坊數(shù)據(jù)表現(xiàn)尚可，但其規(guī)模尚小，星巴克要想找到新的營(yíng)收增長(zhǎng)點(diǎn)，還需要做出更多努力。2000億的焦慮，烘焙市場(chǎng)靠什么緩解？
在房租人力成本增加、產(chǎn)品不便大幅/快速提價(jià)的情況下，擁有多年積淀的連鎖烘焙品牌想在新零售的浪潮中再度突圍，勢(shì)必要尋找大量開(kāi)店以外的其他增長(zhǎng)點(diǎn)。“網(wǎng)紅”創(chuàng)業(yè)店的極盛與極衰：一盤散沙的烘培市場(chǎng)如何借力互聯(lián)網(wǎng)
從以上分析看來(lái)，雖然國(guó)內(nèi)目前烘焙行業(yè)集中度較低，但隨著經(jīng)濟(jì)水平提升、消費(fèi)升級(jí)以及面包糕點(diǎn)正餐化的趨勢(shì)，未來(lái)行業(yè)將在互聯(lián)網(wǎng)的加持下加速整合，迎來(lái)新的創(chuàng)業(yè)高潮。互聯(lián)網(wǎng)+烘焙品牌貝思客獲天賦資本Pre-IPO輪戰(zhàn)略投資
貝思客成立于2013 年，主“貝思客”主要以互聯(lián)網(wǎng)思維為依托，利用O2O線上線下交互銷售。
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楊繼云
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