曾經(jīng)的“中華火鍋第一股”，卻一步步走上不歸路
一位中餐行業(yè)專家一語中的：“西餐的精髓是標準化管理，中餐則有太多只可意會不可言傳的飲食文化，比如紙巾是否收費，南北方消費者口味差異等等，是很難用標準化去經(jīng)營的?！?/div>火鍋首富誕生記
張勇的影響甚至是跨界的，小米創(chuàng)始人雷軍也說得學(xué)習(xí)海底撈，如何做好服務(wù)和口碑營銷。海底撈上市，創(chuàng)始人身家 600 億：沒背景沒學(xué)歷又不認命，那就靠雙手改變命運
9 月 26 日，海底撈在香港上市，市值一度突破 1000 億港元，創(chuàng)始人張勇和他老婆占股 62.7%，是唯一大股東。這位出生于 1971 年的四川農(nóng)村子弟，白手起家，用 24 年創(chuàng)造了身家 600 ...海底撈上市的底氣與隱憂
如何在急劇擴張的同時，確保食品質(zhì)量和安全，是關(guān)系到海底撈能否持續(xù)高速增長的關(guān)鍵。1年1億人把海底撈“吃”上市，張勇夫婦身價暴增至570億元
一個電焊工人用4張桌子，創(chuàng)造了餐飲界的神話，海底撈的體驗和服務(wù)也一直是大公司學(xué)習(xí)的對象。如今成功上市，張勇夫婦身價增至570億元，那海底撈成功的秘密到底是什么？海底撈要上市，計劃今年新開220家火鍋店
從1994年的鄉(xiāng)野小店，到如今營收過百億的連鎖品牌，海底撈要上市，意料之中。投資界快訊|利和萃取獲得4000萬元新一輪融資，海底撈集團領(lǐng)投
利和萃取成立于2010年7月，是一家主要從事天然產(chǎn)物和海洋生物活性物質(zhì)的超臨界二氧化碳流體萃取及精細深加工的高新技術(shù)企業(yè)，也是目前國內(nèi)最大超臨界二氧化碳天然產(chǎn)物萃取基地。“海底撈之父”張勇：如何讓員工死心塌地跟著公司？
創(chuàng)業(yè)20多年，張勇所帶領(lǐng)的海底撈一直是一些大公司的學(xué)習(xí)對象，據(jù)說華為指定要求公司高管體驗海底撈的服務(wù)；小米創(chuàng)始人雷軍先生，不僅要求高管體驗海底撈，還要在服務(wù)上向海底撈學(xué)習(xí)。4人74元吃垮火鍋店？海底撈允許自帶食材，氣炸同行，結(jié)果“奇跡”發(fā)生了…
架不住源源不斷有挑戰(zhàn)極限客人前來，現(xiàn)場員工還能心平氣和提供“海底撈式服務(wù)”？要是客人自帶的食材出問題，責(zé)任又該歸屬誰？事實表現(xiàn)出的結(jié)果，看來真讓管理層失望了。
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