酸奶
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「噎出天鵝頸」的干巴酸奶,拿捏年輕人
實際上,相比海外,國內(nèi)酸奶產(chǎn)業(yè)仍乍看高檔,實則質(zhì)量沒到位。此前,馬上贏創(chuàng)始人王杰祺就表示,這幾年酸奶價格雖持續(xù)上漲,但實際品質(zhì)并沒有非常顯著的提升。年初火到年尾,液體沙拉的資本局
它真的能改變我們對于蔬菜的進食方式嗎?這個問題可能不重要,重要的是對于食品品牌,它提供了一種產(chǎn)品創(chuàng)新方向,對于零售業(yè),它提供了一種更標(biāo)準(zhǔn)化的蔬菜產(chǎn)品形態(tài)。君樂寶如何撥云見月?
總體來講,君樂寶要在明年突破500億大關(guān),從行業(yè)角度來講并不容易,需要在營銷,產(chǎn)品創(chuàng)新,內(nèi)部管理等方面下苦功夫,也希望其以后能走出三鹿陰霾,撥云見月。像日本牌子的國產(chǎn)奶咋讓中產(chǎn)買成高端貨?
據(jù)網(wǎng)友反饋,面對酸奶的稠度,紙勺勢單力薄、舉步維艱、泥足深陷,人類抓耳撓腮、無計可施、心如止水,卻正是捏在手里怕折了,含在嘴里怕化了。產(chǎn)能過剩、競爭加劇后,乳企們卷向低溫奶
基于目前市場的需求在增加,乳企們在低溫奶賽道的比拼競爭,也還遠不到終局,無論新老玩家,都有機會爭奪到更多的蛋糕。8塊一杯的酸奶快被北漂搬空
挖掘到爺奶們食堂的打工人們,無論是酸奶還是一個熱包子,從1.5元到100元,終于可以在紫光園享受吃飯自由。「雙標(biāo)」的消費者,兩極分化的酸奶市場
酸奶其實是個內(nèi)涵豐富的素材,可以承載許多想象力。讓預(yù)包裝酸奶好玩、有趣起來,行業(yè)才能有源源不斷的生命力。危中有機是中國酸奶的境遇。預(yù)包裝酸奶,快谷底反彈了。從酸奶到補劑,益生菌的貼金游戲
當(dāng)益生菌融入日常生活,本該帶來的是生活品質(zhì)的提高。但諷刺的是,五花八門的商品面前,普通消費者想要選出一款合格的益生菌,并不是件容易的事。Blueglass50元一杯的酸奶貼得像輸液瓶
“Blueglass的老板像是個心里兜不住事的話癆,產(chǎn)品里有啥寫得清清楚楚?!庇芯W(wǎng)友調(diào)侃。茉酸奶走的路,有一半是喜茶鋪的
從社交媒體上“添加一整顆牛油果”的宣傳,到線下門店的“排隊4小時就為這一口”……在喜茶都努力把產(chǎn)品均價降到30元以內(nèi)的當(dāng)下,三四十元一杯的茉酸奶賣得如火如荼。40一杯的茉酸奶太貴?
還停留在“零食”小兒科階段的中國高端酸奶任重道遠,什么是酸奶變貴的正確姿勢?變成中產(chǎn)十全大補劑和神仙玉女粉。單杯30元的現(xiàn)制酸奶,欲做新一代“喜茶們”?
當(dāng)奶茶品牌喜茶們忙著降價和下沉,現(xiàn)制酸奶品牌“茉酸奶們”的定價卻一家比一家高。30多元一杯的酸奶,我快喝不起了
火熱的背后,酸奶賽道還有很多亟待厘清的問題。消費者一方面覺得酸奶定價太貴,一杯動輒30塊錢往上,一方面也不禁發(fā)出疑問,“加了奶漿和糖的酸奶,跟健康還沾邊嗎?跟奶茶又有什么區(qū)別?”
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