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盒馬鮮生侯毅的“新零售”法則
“我們重新構(gòu)建品類。酸奶原來當(dāng)營養(yǎng)品吃，我們開發(fā)出當(dāng)飯吃的酸奶也獲得市場的好評(píng)，基本上女孩子喝一杯酸奶就可以當(dāng)午飯?！? 重新定義商品價(jià)值后，侯毅發(fā)現(xiàn)中國零售市場是一個(gè)超級(jí)藍(lán)海。盒馬自有品牌占比10%，中國零售自有品牌告別廉價(jià)時(shí)代
目前，類似日日鮮系列這樣的“盒馬牌”已經(jīng)擁有近1000種商品，將自有品牌的占比做到了10%。盒馬全國門店達(dá)171家，全國活鮮冷鏈網(wǎng)絡(luò)成型，盒馬開啟“后網(wǎng)紅時(shí)代”
官方數(shù)據(jù)顯示，截至2019年8月31日，盒馬已經(jīng)在全國22個(gè)城市開出171家門店，初步完成全國布局。奇葩的零售業(yè)現(xiàn)象：跑的越快，跌的越狠
新零售的明天始終還存在很多未知，好在已經(jīng)發(fā)生的種種教訓(xùn)給出了一個(gè)極其明顯的信號(hào)：穩(wěn)中有進(jìn)，才是掌舵新零售這艘巨輪的不二法門。阿里生鮮業(yè)務(wù)調(diào)整：強(qiáng)化易果協(xié)作平臺(tái)定位 盒馬負(fù)責(zé)運(yùn)營貓超生鮮
盒馬接手運(yùn)營貓超生鮮業(yè)務(wù)，將更大程度發(fā)揮線上線下一體化服務(wù)的優(yōu)勢，以及盒馬和易果的冷鏈供應(yīng)鏈優(yōu)勢、加工中心和中央廚房的優(yōu)勢，為天貓的消費(fèi)者提供更好的服務(wù)和體驗(yàn)，并將服務(wù)擴(kuò)大到更廣泛的消費(fèi)者群體。盒馬鮮生食品問題四連發(fā)，急速擴(kuò)張后遺癥凸顯
阿里和馬云的背書，以及巨量真金白銀的投資，給了盒馬瘋狂擴(kuò)張的信心。2017年7月，盒馬曾在同一天落地3家門店；截止今年9月30日，短短兩年時(shí)間內(nèi)，盒馬已在全國建成64家門店，覆蓋14座城市。盒馬鮮生深陷“標(biāo)簽門”，一路攻城略地的盒馬怎么出事了？
作為新零售的代名詞，盒馬鮮生一直都是走著高舉高打、大開大合的路線，不僅在輿論上始終走在高調(diào)路線的頂端，還是在業(yè)務(wù)發(fā)展中都是不斷地追求高速路線，在去年7月14日馬云視察的前一天，盒馬就曾經(jīng)開創(chuàng)過同一天3...山姆會(huì)員店vs盒馬鮮生：未來零售的蛇象之爭
未來零售的發(fā)展需要山姆會(huì)員店、盒馬鮮生等未來零售頭部玩家的不斷探索，以自身的完善促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展，才能讓未來零售迎來真正的春天重建菜市場規(guī)則，盒馬做對(duì)了哪三件事？
2016年年初，盒馬首家門店開張迎客，很快，這家店就以“聽說了嗎，上海開了家特火的生鮮超市”的方式，傳到全國各地的從業(yè)者耳朵里，慕名前往盒馬參觀、尋找商機(jī)的供應(yīng)商越來越多。遇見新物種·GIIS2018餐飲新零售領(lǐng)袖峰會(huì)在京成功舉辦！
10月22日，由億歐主辦，口碑聯(lián)合主辦，客如云協(xié)辦的GIIS2018餐飲新零售領(lǐng)袖峰會(huì)在北京望京凱悅酒店成功舉辦。生鮮新零售異軍突起，科技才是核心驅(qū)動(dòng)
科技將是生鮮新零售的唯一驅(qū)動(dòng)力，用科技提升消費(fèi)者體驗(yàn)，用智能零售賦能食品安全與健康，將是生鮮新零售的根本。放眼整個(gè)零售行業(yè)來看，技術(shù)也在變得越來越重要，甚至不可或缺。餓了么如何對(duì)抗美團(tuán)：商戶和運(yùn)力資源的惡戰(zhàn)
相較于美團(tuán)，餓了么在生活服務(wù)上的運(yùn)力需求或許會(huì)更加迫切。雖然美團(tuán)上線了閃送業(yè)務(wù)，但相較于阿里在新零售上的探索和在全國的快速布局，僅后者的市場就比前者更加具備想象空間。盒馬首次披露運(yùn)營數(shù)據(jù)：單店日均銷售超80萬元，線上占比超60%
運(yùn)營1.5年以上的盒馬鮮生門店，單店坪效超過5萬元，單店日均銷售額達(dá)到80萬元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)超市。實(shí)現(xiàn)這一成果的，是盒馬超過60%的線上銷售占比。風(fēng)起云涌的消費(fèi)升級(jí)，大希地如何尋求自己的品牌機(jī)會(huì)？
今年3月，由清科創(chuàng)投、國中創(chuàng)投領(lǐng)投；中南傳媒下屬泊富基金跟投，大希地完成了近億元A及A+輪融資從品牌全域運(yùn)營到新零售實(shí)踐 數(shù)據(jù)還能在現(xiàn)代商業(yè)場景中做些什么？
2016年，馬云提出新零售概念——這個(gè)以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心，由數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售業(yè)態(tài)，在隨后的2017年獲得長足發(fā)展海爾資本賦能式投資恒記聯(lián)合 打造社區(qū)無人零售新場景
今年7月，海爾資本明確投資無人零售柜企業(yè)恒記聯(lián)合意向后，海爾資本積極探索產(chǎn)業(yè)賦能的途徑，如何將恒記聯(lián)合350個(gè)社區(qū)觸點(diǎn)轉(zhuǎn)換成為海爾的有效新增觸點(diǎn)，發(fā)揮效能最大化，實(shí)現(xiàn)1+1＞2的賦能效果，是海爾資本一...新零售崛起，生鮮電商迎來新起點(diǎn)
對(duì)于供應(yīng)鏈的打造，成為了生鮮決勝局，對(duì)于生鮮品類零售者而言，供應(yīng)鏈及網(wǎng)點(diǎn)渠道才是他們的核心競爭力。
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劉曠
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