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新茶飲沒有重回「10元時(shí)代」
歷經(jīng)10年的厲兵秣馬和優(yōu)勝劣汰，新茶飲行業(yè)基于技術(shù)創(chuàng)新和效率優(yōu)化，從供應(yīng)鏈、產(chǎn)品，到渠道、物流，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全方位的煥然一新。奈雪的茶上半年預(yù)虧超4億，新茶飲各有各的苦？
新茶飲品牌扎堆申請(qǐng)上市的同時(shí)，一些新茶飲品牌也陷入了閉店、倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。卡路里焦慮引爆無糖茶風(fēng)口，無糖茶到底能火多久？
康意識(shí)的覺醒正引領(lǐng)著一場(chǎng)飲品革命，無糖茶作為這一趨勢(shì)中的佼佼者，其市場(chǎng)表現(xiàn)和未來前景引起了廣泛的關(guān)注。瑞幸「復(fù)刻」霸王茶姬的第一天，我們?nèi)ザ琢藥准议T店
無論是瑞幸還是茶飲同行，伯牙絕弦被批量“復(fù)制”背后，飲品頭部品牌們，都想從霸王茶姬的增長(zhǎng)紅利中，分得一杯羹。暴跌92%！奈雪的茶，崩了！
消息面上，奈雪的茶發(fā)布的業(yè)績(jī)預(yù)告暴雷，預(yù)計(jì)2024年上半年經(jīng)調(diào)整凈虧損預(yù)計(jì)約為4.2億元—4.9億元。霸王茶姬只拿了半程車票
但和其他茶飲品牌一樣，運(yùn)營(yíng)成本、本地化、供應(yīng)鏈都是霸王茶姬亟需解決的問題。喜茶、霸王茶姬、瑞幸…奧運(yùn)營(yíng)銷首戰(zhàn)誰勝誰負(fù)？
巴黎奧運(yùn)會(huì)臨近，各國運(yùn)動(dòng)員還未進(jìn)入賽場(chǎng)比拼，各大品牌爭(zhēng)先恐后在營(yíng)銷“賽場(chǎng)”開打，各大茶飲品牌借勢(shì)奧運(yùn)營(yíng)銷為自身添磚加瓦。「新晉網(wǎng)紅」茉莉奶白，霸王茶姬新對(duì)手？
除去已經(jīng)占據(jù)大量市場(chǎng)份額的霸王茶姬等強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，從產(chǎn)品差異化到營(yíng)銷手段、再到加盟管理，茉莉奶白生意的每一面，都面臨巨大的挑戰(zhàn)。直營(yíng)失速、加盟遇冷，奈雪的茶跑不動(dòng)了
門店增長(zhǎng)緩慢、股價(jià)持續(xù)下滑、跌出消費(fèi)者首選茶飲品牌梯隊(duì)……奈雪的茶還能靠什么證明自己？新晉頂流無糖茶，把價(jià)格戰(zhàn)打到了2塊錢
實(shí)際上，由于現(xiàn)階段無糖茶的生產(chǎn)技術(shù)與原料并無顯著壁壘，因此品牌力和渠道滲透力成為決定勝負(fù)的關(guān)鍵。霸王茶姬，有了失控的前兆
和茶顏悅色擴(kuò)張之路走得頗為坎坷不同的是，霸王茶姬在全國范圍內(nèi)開疆拓土，擴(kuò)張之勢(shì)來得十分猛烈。古茗、蜜雪冰城招股書失效，資本正在「祛魅」新式茶飲
縱觀當(dāng)前幾家頭部新茶飲品牌，商業(yè)模式都十分相似，主要依靠加盟商來拓展規(guī)模，并在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)賺取利潤(rùn)。全網(wǎng)打卡的養(yǎng)生茶飲，為何遲遲走不出「中醫(yī)院」？
年輕人的消費(fèi)觀里不只有“獵奇的跟風(fēng)消費(fèi)”，還有追求個(gè)性化體驗(yàn)的消費(fèi)主張。佛系擴(kuò)張的茶顏，悶聲年賺5個(gè)億
“慢性子”的茶顏悅色，能否在“快腳步”的新茶飲行業(yè)中持續(xù)穩(wěn)定盈利，甚至讓“慢”勝于“快”，將是這個(gè)行業(yè)里最值得觀察的方向之一。賣咖啡、賣酒、賣糖水…… 茶顏悅色的瘋狂和克制！
作為茶飲行業(yè)最特立獨(dú)行的存在，茶顏悅色的發(fā)展節(jié)奏一直頗受爭(zhēng)議，但不得不說，這就是茶顏悅色的基因。從奈雪的茶到茶百道，新茶飲品牌上市后為何「跌跌不休」？
從卷價(jià)格到卷產(chǎn)品，再到卷品牌、卷服務(wù)，新制茶飲行業(yè)快速進(jìn)入了市場(chǎng)成熟期，接下來可供創(chuàng)新的空間有限。茶飲業(yè)流行起「健康人設(shè)」
發(fā)展層面，茶飲品類的特性使然，相對(duì)于短期銷量，頭部品牌還看中整個(gè)品類的認(rèn)知轉(zhuǎn)變。潑天流量下的香飄飄
潑天的流量來的也快去得也快。針對(duì)杯套事件，互聯(lián)網(wǎng)上出現(xiàn)了很多質(zhì)疑聲，對(duì)于“杯套”本身的意義也提出了異議。突然爆火的香飄飄，日子才剛緩了口氣
香飄飄2023年的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，陷入多年頹勢(shì)的香飄飄總算是有了起色，市場(chǎng)對(duì)這家老牌飲料公司有了新的關(guān)注。
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