新茶飲
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「茶百道們」正在集體IPO
一系列現(xiàn)實(shí)問(wèn)題下,新茶飲品牌只能通過(guò)上市來(lái)募集更多資金。否則一旦競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搶先一步上市,便有了更多資金加速擴(kuò)張,就會(huì)讓自身陷入尷尬的境地中。蘇州本土茶飲大戰(zhàn)喜茶:卷到全場(chǎng)8.8元,商場(chǎng)變菜場(chǎng)!
隨著各新茶飲品牌加速“跑馬圈地”,以往沒(méi)那么擁擠的下沉市場(chǎng)也慢慢變得熱鬧起來(lái)。市場(chǎng)上頭部玩家也各有各的優(yōu)勢(shì)和打法,短期內(nèi)新茶飲行業(yè)仍無(wú)法決出“絕對(duì)贏家”。上市和加盟,是新茶飲解困的兩帖靈藥嗎?
在降價(jià)和拓品類的內(nèi)卷中,新茶飲品牌的優(yōu)勝劣汰還在進(jìn)行,各個(gè)玩家都在尋求新解法,目前來(lái)看,無(wú)論是開(kāi)放加盟還是沖刺上市,都只是行業(yè)內(nèi)卷的新起點(diǎn)。奈雪的茶開(kāi)放加盟,新式茶飲內(nèi)卷之戰(zhàn)加劇
加盟模式對(duì)于奈雪增強(qiáng)盈利能力是有一定助力的。當(dāng)前市面上的高端茶飲品牌,僅剩下茶顏悅色還在堅(jiān)持自營(yíng)模式。當(dāng)下,茶飲品牌的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)卷到了下半場(chǎng)。10元起步的奶茶店早餐,怎么就成了打工人的福音?
目前來(lái)看,新茶飲跨界做早餐只是基于生意的邏輯,單純給自己增加點(diǎn)流水,而非擠上牌桌,和巴比饅頭們掰手腕。新茶飲市場(chǎng)需要新頂流
種種跡象顯示,如今的茶飲品牌再想出圈,其實(shí)不是件易事,在場(chǎng)諸位,皆為平凡之輩。滬上阿姨們集體要IPO了
“明確告訴你,這幾家新茶飲全部都有計(jì)劃,而且在拼誰(shuí)快。”此時(shí)被曝出,大多是因?yàn)樨?cái)務(wù)已經(jīng)合規(guī)了。滬上阿姨這次,不上熱搜要上市
也許到年底,激戰(zhàn)正酣的新茶飲市場(chǎng),又會(huì)多出一家上市公司。只不過(guò)僅靠上市,不見(jiàn)得能夠緩解滬上阿姨的焦慮。承認(rèn)吧,喝茶不止有中年人
其實(shí)年輕人可以接受傳統(tǒng)事物,只不過(guò)他們需要的是更加新潮的方式。年輕人是非常需要一個(gè)空間去聚會(huì)聊天的,無(wú)人茶館能提供安靜私密放松的社交空間。茶飲咖啡店,盯上了年輕人的早餐
盡管早餐市場(chǎng)看起來(lái)前景無(wú)限,但新茶飲真正想擠進(jìn)“早八黃金檔”,從目前已經(jīng)相對(duì)成熟的早餐市場(chǎng)分走一塊蛋糕并不容易。新茶飲活成了蜜雪冰城的樣子
理性消費(fèi)的大趨勢(shì)下,消費(fèi)者們也會(huì)同時(shí)捂緊嘴巴和錢(qián)包,在競(jìng)爭(zhēng)加劇的行業(yè)環(huán)境中,新茶飲們已經(jīng)不可避免地要活成蜜雪冰城的樣子。奈雪百萬(wàn)加盟:最貴投資門(mén)檻成殺手锏?
靠著直營(yíng)建立起來(lái)的品牌效應(yīng),奈雪的茶目前可能還存在光環(huán)。但要長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng),奈雪的茶可能還需要更多的武器。踩著新茶飲上位,誰(shuí)在為現(xiàn)制酸奶買單?
當(dāng)現(xiàn)制酸奶被炒至高熱度,價(jià)格刺客再次刺痛人們的神經(jīng),在被賦予“養(yǎng)胃健康”“美容養(yǎng)顏”“輕體減脂”等更多的高期待后,消費(fèi)市場(chǎng)始終要回歸商品的價(jià)值理性,買單行為或許最終趨于冷靜。放開(kāi)加盟,奈雪的茶坐不住了
新式茶飲賽道競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入下半場(chǎng),在如今的市場(chǎng)環(huán)境下,直到現(xiàn)在,奈雪的茶才決定放開(kāi)加盟,一方面是其經(jīng)營(yíng)策略穩(wěn)健的表現(xiàn),但另一方面也可見(jiàn)其真的坐不住了。從CoCo到喜茶,新茶飲品牌領(lǐng)悟出海的「九陰真經(jīng)」了嗎?
加速海外擴(kuò)張,新茶飲品牌必須融入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),要針對(duì)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣、文化進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)整和創(chuàng)新。夏日經(jīng)濟(jì)催生「撈金季」
燒烤、小龍蝦的火爆,也讓TA的小伙伴“啤酒”迎來(lái)了消費(fèi)復(fù)蘇的時(shí)光。小罐茶向西而行:茶企東歸難生
小罐茶成功的核心要素就是:以消費(fèi)品思維為核心,統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一品級(jí)。新茶飲步入「萬(wàn)店時(shí)代」
盡管如今各新茶飲品牌還在“卷”規(guī)模,但可以預(yù)見(jiàn)的是隨著門(mén)店數(shù)量趨近飽和各品牌互相“搶食”的現(xiàn)象將越來(lái)越頻繁的發(fā)生。走過(guò)“萬(wàn)店規(guī)模”之后,對(duì)新茶飲企業(yè)意味著競(jìng)爭(zhēng)與機(jī)遇并存。
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