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預(yù)制菜
預(yù)制菜最新資訊，投資界全方位播報預(yù)制菜相關(guān)話題,全面解讀預(yù)制菜投資、融資、并購等動態(tài)。
陸正耀可能選了地獄模式
在預(yù)制菜的這么多路線當(dāng)中，陸正耀可能選擇了較為困難的一條：不但要做線下專賣店，還在產(chǎn)品中加入了大量的生鮮配菜，這使得供應(yīng)鏈管理和門店周轉(zhuǎn)的難度倍增，堪稱Hard模式。資本熱炒的預(yù)制菜，年輕人不買賬
資本熱情、產(chǎn)業(yè)進(jìn)擊，年輕人買單嗎？看似是消費(fèi)升級的預(yù)制菜真的能夠代替外賣和菜市場？預(yù)制菜的千億市場，或許還需要一段時間。上市首日暴漲200%，今年第一個風(fēng)口來了
如果說過去兩年，預(yù)制菜賽道只是零星出現(xiàn)一些融資事件，那么如今，這里徹底火了。網(wǎng)紅面皮IPO：給李佳琦打工，給李子柒代工
懶宅經(jīng)濟(jì)下的年輕人，不僅把預(yù)制菜吃上了風(fēng)口，還把方便面吃到了IPO。預(yù)制菜又成新風(fēng)口
預(yù)制菜貌似成了一個新風(fēng)口，會有越來越多的資本和巨頭涌入預(yù)制菜嗎？預(yù)制菜也瘋狂
趕在春節(jié)這個特殊節(jié)點(diǎn)，各種預(yù)制菜更是滿天飛，電梯廣告到處可見，購物網(wǎng)站首頁推薦，一切都在渲染：一頓豐盛的年夜飯，不需要太麻煩。“預(yù)制菜”火熱下的冷思考
當(dāng)資本、商家乃至我們消費(fèi)者都為了方便和利潤，選擇速成的預(yù)制菜、料理包，那我們的餐飲文化究竟還能傳承多少年？年輕人如何整一桌體面的年夜飯
食材是否新鮮及菜品好不好吃、是否有特色，已經(jīng)成為年輕消費(fèi)者選擇預(yù)制菜最大的顧慮。而他們的顧慮，也成為推動行業(yè)創(chuàng)新的重要推力。面館之后，資本又盯上了預(yù)制菜？
隨著中央廚房概念的普及，預(yù)制菜成為餐飲企業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化乃至“去廚師化”的工具。被陸正耀盯上的預(yù)制菜，成了年輕人的年夜飯“新寵”
想要在解決做飯“最后5分鐘”的預(yù)制菜中突出重圍，還要面臨市場培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)上下游布局、食品安全等諸多問題。預(yù)制菜火了，外賣不香嗎？
預(yù)制菜這個“懶人經(jīng)濟(jì)”的產(chǎn)物，正受到越來越多人的歡迎。但是，大受歡迎的預(yù)制菜，能替代我們的傳統(tǒng)菜肴嗎？對預(yù)制菜進(jìn)行加熱，算是在做飯嗎？預(yù)制菜沒有爆款
常年被火鍋、外賣投喂的年輕人，接下來還將面臨預(yù)制菜的全面“進(jìn)攻”，標(biāo)準(zhǔn)化馴服味蕾的同時，年輕人得到又失去了炒菜自由。陸正耀殺入萬億預(yù)制菜市場，上馬新項(xiàng)目「舌尖工坊」
預(yù)制菜市場依然是廣闊的，或許，舌尖科技可以在預(yù)制菜行業(yè)掀起一輪風(fēng)暴。不愛做飯的年輕人，催生一個萬億賽道
方便、快捷、品類眾多、口味適中的預(yù)制菜，解放了不少繁忙的都市年輕人，成為后疫情時代的一大風(fēng)口。距離除夕還有1個月，但你的年夜飯已經(jīng)做好了
預(yù)制菜版的年夜飯，滿足了年輕人對春節(jié)儀式感以及“懶得動”的雙重需求。預(yù)制菜將成下一個萬億市場，餐飲生態(tài)可能迎來大變革！
預(yù)制菜企業(yè)頻頻獲得融資，各大餐企也紛紛推出預(yù)制菜產(chǎn)品，讓預(yù)制菜的討論熱度在今年被推上高潮。看上去，預(yù)制菜像是餐企、餐飲食品化的拓展，但背后牽涉的其實(shí)是整條生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，甚至是整個餐飲生態(tài)。
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