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預制菜
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鍋圈即將上市求「破圈」
押注預制菜的鍋圈，需要放下再次迎來高速發(fā)展的心理預期，做好面對平穩(wěn)發(fā)展，打一場持久戰(zhàn)的準備。預制菜究竟是不是洪水猛獸？
預制菜不是洪水猛獸，但是如何規(guī)范預制菜的發(fā)展，讓預制菜在合法合規(guī)的發(fā)展道路上前進，這可能才是我們最需要考慮的事情。預制菜與旅游業(yè)將碰撞出什么樣的火花？
時代的腳步不會停留，旅游業(yè)只有堅守初心，以服務至上的理念和優(yōu)質的產品贏得游客的滿意，則不必擔心預制菜帶來的挑戰(zhàn)。「味精大王」一筆交易，引來監(jiān)管問詢
自2020年完成重整后，蓮花健康已逐漸走出了破產重整與退市危機的陰影。但未來如何突破天花板，也要看蓮花健康能否抓住這一波國貨崛起的機遇，以及其多元化戰(zhàn)略的進展情況。預制菜總招「野蠻人」？
不論在明還是在暗，在預制菜市場這個缺乏龍頭、缺乏大佬的行業(yè)里，在大名鼎鼎的陸正耀、羅敏前仆后繼地折戟后，張核子成為第三個狼入羊群的大佬。資本燒火的預制菜，還沒熟
預制菜是食品工業(yè)化發(fā)展的必然趨勢，正在加速推動餐飲行業(yè)變革，但預制菜不能只顧著“蒙眼狂奔”，早日確立食品安全標準化，才能讓消費者放心食用，走上B端和C端的餐桌。叮咚能否靠預制菜翻盤？
生鮮本業(yè)尚未脫離困局，預制菜的內卷又才剛剛開始，即便在最小化消耗的狀態(tài)下拓展新業(yè)務，叮咚買菜資金仍顯不足，不得不想方設法搞錢。肉餡冷凍半年，門店大媽現包，這樣的袁記云餃還算預制菜嗎？
在談論預制菜時，了解具體它所存在的環(huán)節(jié)和形式至關重要，而這一問題的解決除了更詳細的分類外，保障大眾知情權也至關重要。貴人鳥「脫鞋」，方便下田？
2023年半年報顯示，貴人鳥糧食業(yè)務毛利率為10.86%，運動鞋服和招商及代運營業(yè)務毛利則分別為25.77%和29.84%，鞋服業(yè)務收入比糧食業(yè)務少了10億元，但毛利卻更高。400億「鞋王」改賣糧食，可能又是一場豪賭
曾坐擁5000多家門店的貴人鳥，徹底轉型做糧食業(yè)務，還要進軍預制菜，但這門生意還不如賣鞋掙錢。從萬億風口變「洪水猛獸」，預制菜之困怎么解？
目前，我國預制菜的發(fā)展缺的不是品類和產量，而是品質、品牌和標準。將低端劣質的預制菜淘汰出局，讓健康、味美、優(yōu)質的預制菜進入市場，才能保護消費者的生命健康安全，促使行業(yè)獲得健康、長遠發(fā)展。漩渦中的預制菜，還能飛多久？
預制菜行業(yè)未來還會繼續(xù)保持高速發(fā)展，還會繼續(xù)往前飛，不過要飛得更穩(wěn)，需要兼顧多方，需要協調平穩(wěn)發(fā)展。萬億預制菜，暫緩進校園
博大精深的中餐文化，根植在國人骨子里對煙火氣的偏執(zhí)，也不禁讓人們想追問：一桌家常便飯，真的也有必要形成工業(yè)化和標準化嗎？「核酸大王」張核子進軍預制菜
核酸檢測之后，張核子選擇切入預制菜賽道，無論是從市場前景還是賺錢效應來看，這都是當下最具發(fā)展?jié)摿Φ馁惖乐?。目前武漢核子農業(yè)科技的已經完成了初步布局，張核子加入后，預制菜賽道或將迎來更加激烈的競爭。預制菜要交給市場，學校是最后一扇門
在這種情況下，只有尊重學生與家長的選擇權，只有接受市場的競爭、市場的檢驗，讓市場說了算，才能平息預制菜的反對呼聲，才能讓預制菜真正的被市場消費者所接受。家長抵制預制菜，年輕人決定自己干
從這個角度看，年輕人自制預制菜，有意無意“整頓”外賣和預制菜兩大行業(yè)，最終目的只是——省錢、省時間的同時，吃得更踏實、安心。這，不應該成為“奢求”，不是嗎？
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