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楊國(guó)福上市了，而我還要吃假肉丸
在麻辣燙已經(jīng)飛漲至三四十元一位的今天，食材不思進(jìn)取，到頭來(lái)，人們還是要靠各種塑料感爆棚的“假肉”喂飽。楊國(guó)福麻辣燙，上市全靠加盟商
楊國(guó)福的麻辣燙生意做得紅紅火火，但上市前沒(méi)有進(jìn)行過(guò)融資，在資本眼里，麻辣燙就不是一個(gè)好賽道，既是因品類(lèi)天花板比較低，也在于加盟模式下門(mén)店為品牌貢獻(xiàn)的利潤(rùn)空間太小。東北，「統(tǒng)治」麻辣燙江湖
為什么是東北統(tǒng)治了麻辣燙？為什么一碗人均二三十的路邊攤品類(lèi)能開(kāi)出近6000家連鎖店，還即將跑出一家上市公司？為什么鮮有資本入局？除了楊國(guó)福、張亮外，是否還能有品牌破局？?楊國(guó)福上市，喜憂參半
但在競(jìng)爭(zhēng)壓力如此之大的賽道里，上市的風(fēng)險(xiǎn)無(wú)疑是巨大的，畢竟真正成功的餐飲股尚未出現(xiàn)，誰(shuí)都有可能成為下一個(gè)贏家。6000+門(mén)店，楊國(guó)福沖刺麻辣燙第一股
隨著資本的進(jìn)入，被放大的不僅是企業(yè)的規(guī)模，還有企業(yè)的短板與不足。而誰(shuí)也不知道，楊國(guó)福這6000+加盟店，下一次又會(huì)在哪里“掉鏈子”，被抓包的代價(jià)是什么。盤(pán)盤(pán)麻辣燙走紅，餐飲“混血”品類(lèi)將成為趨勢(shì)？
現(xiàn)在的餐飲品類(lèi)正在從波峰走向波谷，但這些“混血”品類(lèi)的出現(xiàn)，可能正驅(qū)使著品類(lèi)發(fā)展從波谷再走向波峰。VC殺瘋了，你看東北麻辣燙怎么樣
身為東北麻辣燙扛把子——楊國(guó)福和張亮，成立至今拒絕所有VC，理由是：不差錢(qián)。VC還不趕緊搶東北麻辣燙
東北的旅游旺季仍舊集中在冬季，也沒(méi)有在實(shí)質(zhì)上打破“投資不過(guò)山海關(guān)”的魔咒。麻辣燙品牌小蠻椒獲千萬(wàn)元級(jí)A輪融資，啟賦資本投資
定位于“大牌平價(jià)”，小蠻椒用較低的裝修成本打造“國(guó)潮大牌”的門(mén)店風(fēng)格，貼近年輕人的品味，同時(shí)人均消費(fèi)26元左右，保持較為平價(jià)的消費(fèi)水平。不知道吃啥來(lái)碗麻辣燙！餐飲品牌“?？汀鲍@百?？毓蓴?shù)千萬(wàn)元投資
經(jīng)過(guò)9年的發(fā)展，?？鸵呀?jīng)在深圳發(fā)展壯大，陸續(xù)在多家知名購(gòu)物中心開(kāi)出了直營(yíng)門(mén)店，單日消耗近2噸食材，成為深圳麻辣燙品類(lèi)的代言品牌。
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