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99暢飲，中產(chǎn)們把葡萄酒吧喝成大排檔
看似是一場(chǎng)商家和消費(fèi)者共同擁抱的消費(fèi)降級(jí)，但平價(jià)、輕松的飲酒環(huán)境有時(shí)也會(huì)給體驗(yàn)者帶來(lái)意外驚喜。星巴克，換帥就能解愁？
董事會(huì)選擇的尼科爾，是連鎖餐飲行業(yè)的明星CEO尼科爾，曾帶領(lǐng)多個(gè)連鎖餐飲品牌力挽狂瀾。一顆加盟「韭菜」的自白：半年虧掉80多萬(wàn)
作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)小白，穎子遇到的，正是無(wú)數(shù)加盟商遇到的，她的經(jīng)歷也是很多第一次踏入餐飲賽道的創(chuàng)業(yè)者的縮影。自助餐歸來(lái)，餐飲市場(chǎng)被「爆改」
少一點(diǎn)套路，多一點(diǎn)真誠(chéng)，“萬(wàn)物皆可自助”就不再是一句單純的口號(hào)。炒掉CEO，星巴克迎來(lái)「救火隊(duì)長(zhǎng)」！
實(shí)際上，在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的沖擊下，納思瀚任期內(nèi)星巴克外部的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境并不理想。和府撈面尋找「平衡點(diǎn)」
在資本的狂熱追逐下，近年來(lái)“各路”面條創(chuàng)業(yè)者們迎來(lái)前所未有的“王者時(shí)代”。五道口咖啡館見證的瘋狂與落寞
在每一波財(cái)富浪潮里，都需要一個(gè)類似的地方——“Meta Space”，就接過了車庫(kù)和3W的衣缽，成了北京Web3和AI創(chuàng)業(yè)者最繁忙的一個(gè)集散地。9.9元的風(fēng)還是刮到了奶茶界
近日來(lái)“奶茶重回10元以下時(shí)代”話題走熱，但鳳凰網(wǎng)科技通過走訪多地奶茶市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，奶茶與咖啡本質(zhì)上是不同的生意，后者相比而言更像標(biāo)品。價(jià)格戰(zhàn)并不會(huì)成為奶茶行業(yè)的主流模式，這場(chǎng)降價(jià)風(fēng)或許很快就會(huì)過去。瑞幸賣奶茶，原因不簡(jiǎn)單
被冠以“中國(guó)本土咖啡之王”的瑞幸為何會(huì)去賣奶茶？背后又有哪些值得關(guān)注之處呢？太慘了，餐飲價(jià)格戰(zhàn)卷出新花樣
對(duì)餐飲業(yè)來(lái)說，高昂的人工成本、持續(xù)高位的租金、不斷上漲的原材料價(jià)格往往是極難攻克的“三座大山”。一頓小火鍋，我吃了這輩子所有的合成肉
當(dāng)火鍋的同質(zhì)化問題越來(lái)越嚴(yán)重，“火鍋+”的新模式成了創(chuàng)新的大勢(shì)所趨。成本壓到極致也暴雷的奈雪，預(yù)示著餐飲入冬不可逆
持續(xù)價(jià)格戰(zhàn)下，大部分餐飲品牌的光環(huán)都正在“褪去”。而從現(xiàn)在的情況看，價(jià)格戰(zhàn)也不是一朝一夕能結(jié)束的。新CEO能拯救賣不動(dòng)咖啡的星巴克嗎？
在銷售額上，瑞幸已經(jīng)超越星巴克中國(guó)。由瑞幸、庫(kù)迪為首的價(jià)格戰(zhàn)，更是讓星巴克深受沖擊。9塊9奶茶上線，瑞幸劍指霸王茶姬
從包裝到口味再到成分，一切似乎都預(yù)示著，瑞幸已經(jīng)看中了霸王茶姬的那塊蛋糕。40元，正成為小火鍋的「生死線」
如今，隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，本就是靠平價(jià)出圈的小火鍋們，可能也快要扛不住了。奈雪滑落：新茶飲白富美，被草根「阿姨」打敗
接下來(lái)，奈雪計(jì)劃關(guān)閉部分表現(xiàn)不及預(yù)期的門店，并為此計(jì)提資產(chǎn)減值準(zhǔn)備。總是慢半拍、轉(zhuǎn)身姿態(tài)也格外擰巴的奈雪，還能扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)嗎？
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