餐飲
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良品鋪?zhàn)印概淞祥T」迷霧:打假還是炒作?
在食品行業(yè),品牌信任是核心資產(chǎn)。一旦失去,重建難上加難。食品安全問(wèn)題永遠(yuǎn)沒(méi)有“擦邊球”的空間。無(wú)論此次風(fēng)波最終結(jié)局如何,良品鋪?zhàn)颖M快恢復(fù)消費(fèi)者信心才是當(dāng)務(wù)之急。在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手步步緊逼的大環(huán)境下,能否通過(guò)產(chǎn)...星巴克開(kāi)進(jìn)故宮,蜜雪冰城爆火東南亞
歸根結(jié)底,在吃這件事上,人們的需求都是相似的,全世界人民都想要口味穩(wěn)定靠譜,價(jià)格不貴,方便易得的食物。九塊九的瑞幸,在大洋彼岸,一樣吃得開(kāi)。三四塊的檸檬水,中國(guó)人喜歡,歐美人也喜歡。糖葫蘆攤位費(fèi)百萬(wàn)起,「爾濱」冰雪大世界火了
爆火一年后,哈爾濱熱度依舊不減。據(jù)在線旅游平臺(tái)數(shù)據(jù),11月份哈爾濱搜索量環(huán)比上月增長(zhǎng)3倍,哈爾濱酒店預(yù)訂量同比去年增長(zhǎng)1.6倍。這一年,食品飲料企業(yè)「攤上事兒」了
隨著全球化的不斷深入,中國(guó)企業(yè)出海已經(jīng)成為了一種新常態(tài)。尤其是在國(guó)內(nèi)某些市場(chǎng)趨于飽和、內(nèi)卷嚴(yán)重的狀態(tài)下,越來(lái)越多的中國(guó)企業(yè)開(kāi)始跨出國(guó)門,尋求更廣闊的發(fā)展空間。星巴克中國(guó)的焦慮,走「麥當(dāng)勞模式」能解?
隨著國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化,星巴克中國(guó)做一些更“本土化”的改變已經(jīng)刻不容緩。無(wú)論最終,星巴克選擇了什么樣的合作伙伴,其都將面臨一場(chǎng)新的變革和考驗(yàn)。戴上「健康餐」的帽子,怎么就做不出一頓好飯了?
市場(chǎng)持續(xù)發(fā)育,中式健康菜愈發(fā)受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。成熟品牌的跨界入局,或許是打破亂象、讓市場(chǎng)從野蠻生長(zhǎng)走向精細(xì)化發(fā)展的重要一環(huán)。退出?不退出?星巴克的中國(guó)賭局
這場(chǎng)賭局的答案或許不是“留”或“走”的單選,而是星巴克是否能找到屬于自己的新規(guī)則。畢竟,一杯咖啡的香氣是否迷人,從來(lái)不只是價(jià)格的博弈,而是它能否抓住市場(chǎng)的心跳。而這一次,星巴克能否配制出一杯真正適合中...星巴克,開(kāi)中藥
只不過(guò),星巴克目前在中國(guó)市場(chǎng)面臨的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,比多年前的麥當(dāng)勞、肯德基要嚴(yán)峻得多。被9.9元價(jià)格戰(zhàn)逼到墻角,精品咖啡還能撐多久?
自瑞幸、庫(kù)迪等中國(guó)本土連鎖咖啡品牌去年5月份開(kāi)啟9.9元價(jià)格戰(zhàn)至今,一年半時(shí)間,咖啡市場(chǎng)已出現(xiàn)第一批扛不住的玩家。競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,精品咖啡淘汰賽正加速到來(lái)。火鍋?zhàn)鐾赓u,降維打擊還是水土不服?
按目前的發(fā)展態(tài)勢(shì),這次火鍋外賣的熱潮仍將繼續(xù)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,作為有效增量的快餐外賣還有進(jìn)一步優(yōu)化的空間。「上海泰國(guó)菜鼻祖」無(wú)奈賣身
據(jù)紅餐網(wǎng)了解,很多上海人對(duì)泰餐的第一印象都是從天泰開(kāi)始的。因此,天泰也被譽(yù)為“上海泰國(guó)菜鼻祖”。燕窩市場(chǎng),正在直面質(zhì)疑
近年來(lái),燕窩品牌為拓展市場(chǎng),開(kāi)始將市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,瞄準(zhǔn)各個(gè)垂類更精準(zhǔn)的消費(fèi)人群。挪瓦咖啡玩弄的不是對(duì)手,是房東
最重要的是,目前實(shí)體連鎖最大的困局就在于店鋪數(shù)量過(guò)剩,開(kāi)店供給過(guò)多,導(dǎo)致單一品類、單一時(shí)段經(jīng)營(yíng)時(shí)企業(yè)無(wú)法攤薄裝修、房租、設(shè)備等固定成本,但店中店剛好解決了這一問(wèn)題。漢堡王,有點(diǎn)難
未來(lái),漢堡王在中國(guó)市場(chǎng)是繼續(xù)墨守成規(guī),還是不斷突破自我,只有時(shí)間才能告訴我們答案。6.6元咖啡,狂飆4000家門店
未來(lái),這些新茶飲的咖啡副牌們能否抓住機(jī)會(huì),做成咖啡賽道下一個(gè)“瑞幸”,還需要更長(zhǎng)的時(shí)間驗(yàn)證。「窮鬼套餐」沒(méi)了性價(jià)比
盡管“窮鬼套餐=性價(jià)比”已成共識(shí),但在價(jià)格打下來(lái)的同時(shí),背刺也在同步進(jìn)行中。