束從軒退休？老鄉(xiāng)雞「咯咯噠」
62歲的束從軒已宣布退休，回歸田園，兒子束小龍正式執(zhí)掌老鄉(xiāng)雞餐飲帝國。綠茶餐廳還挺能打，但這一點很致命
或許正是因為多年來沒有新的爆款菜品跑出來，綠茶對于漲價這件事始終表現(xiàn)得小心翼翼。只是當(dāng)各項成本都在往上漲，綠茶降本增效措施一旦到達(dá)臨界點，那位充滿理想主義的初代網(wǎng)紅還有何可依呢？酒鬼酒的「病」，能靠換人來解決嗎？
一季度的業(yè)績不好，已經(jīng)有了王哲的辭職來平息市場輿情。但二季度的成績即將揭曉，在揭開謎底之后，如果仍然差強(qiáng)人意，這次酒鬼酒又該何去何從？中產(chǎn)愛吃的三文魚，正在瘋狂開出專門店
目前，三文魚的價格處于低點。不過，一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，三文魚價格下降的趨勢，并不會一直持續(xù)下去。雪糕刺客消失后，上百元高價冰淇淋爆火
行業(yè)爆發(fā)之初難免有亂象，當(dāng)所有人一擁而上賺快錢，那么離真正的Gelato冰淇淋，只會越來越遠(yuǎn)中藥餐飲卷土重來，能火多久？
中藥餐飲店遍地開花，這股風(fēng)能持續(xù)嗎？對于中藥餐飲商家而言，想要利用好中藥這一元素，恐怕不能只是簡單粗暴地把中藥加進(jìn)產(chǎn)品中，而是要真正研發(fā)出讓消費者愿意復(fù)購的、好吃的產(chǎn)品。從小喝到大的「南方黑芝麻糊」，還能回來嗎？
情懷濾鏡再厚，終有消耗殆盡的一天。內(nèi)憂外患下，南方黑芝麻又走上了另一條意想不到的轉(zhuǎn)型之路。大型商場開始靠餐飲續(xù)命？大商場們到底怎么了？
購物中心逐漸變成大型美食城，已經(jīng)是一個顯著的市場趨勢。與其說它越來越“食堂化”，不如說只有變成“食堂”，才能提高存活的可能。新茶飲行業(yè)「卷王」養(yǎng)成記
顯然茶顏悅色上市也是遲早的事，畢竟在這場激烈的競爭中誰擁有“鈔能力”，誰就有了拼下去的“資本”。歐洲杯，能滿足夸父炸串的萬店「野望」？
除了夸父炸串和喜姐炸串，處在行業(yè)第二梯隊的還包括胡夫炸串、炸貨鋪、千禧炸串等品牌都在這個市場共同角逐，小吃炸串賽道的競爭激烈程度可見一斑。激烈的競爭環(huán)境下，各品牌又該如何應(yīng)對才能率先突出重圍呢？茅臺守住酒價，為何守不住股價？
總的來說，在茅臺公司的一系列控價措施下，短期內(nèi)茅臺酒批發(fā)價的波動不會對公司的經(jīng)銷和直銷收入產(chǎn)生明顯的影響，但市場會對茅臺批發(fā)價格是否會繼續(xù)向下、直銷渠道能否繼續(xù)充當(dāng)公司業(yè)績增長的核心動力等進(jìn)行激烈博弈...幽靈餐飲店，在中國被禁，在美國瘋長
大品牌的加盟模式更加普遍，純外賣店鋪源源不斷，再加之黑灰產(chǎn)的興盛，一切跡象表明，餐飲行業(yè)正在快速步入輕資產(chǎn)時代，甚至將進(jìn)入一個“賽博時代”。海底撈全力變身「海外撈」
楊利娟辭任，一方面標(biāo)志著海底撈一個時代的落幕，另一方面也象征著一家企業(yè)走向轉(zhuǎn)型的新階段。這個吊打冰紅茶的「雜牌」被打工人捧成新晉「屌絲飲料」？
畢竟如今誰的都口袋里都沒有多少錢，以趙一鳴為代表的零售販賣店就能說明一切。所以你問我為什么愛上喝屌絲飲料？我還想問你屌絲飲料都漲價了為啥我工資還沒變化。旺仔牛奶神話遠(yuǎn)去
時易星移，從80后、90后到00后和10后，旺旺至今還是靠幾款老產(chǎn)品過活。復(fù)原乳產(chǎn)品逐漸被邊緣化，米果類產(chǎn)品被打上高鹽、高糖的標(biāo)簽。香港的內(nèi)地餐飲，開始倒閉撤退了
第一波赴港的內(nèi)地餐飲開始倒閉撤退，有些內(nèi)地餐飲品牌來港幾個月后，便迅速“投降”退租離場……
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