被曝大量關店，曾經(jīng)的咖啡界「老二」怎么了？
據(jù)《科創(chuàng)板日報》報道，廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬表示，太平洋咖啡最大的一個問題是它的品牌調性支撐不起價格定位。30元價格帶以內的咖啡，包括星巴克在內消費者還有很多選擇。在朱丹蓬看來，太平洋咖...海底撈的秘密，花20萬吃火鍋的至尊會員知道
去年，自稱“精神股東”的杰森參加了兩次海底撈的會。5月的夜宵座談會規(guī)模不大，由海底撈執(zhí)行董事邵志東親自主持。邵志東正好坐他旁邊，不僅全程稱他為杰哥，還多次敬酒，毫無架子。10月的抱團大會原本是內部高管...餐飲收尸人開始虧本
“餐飲收尸人”的現(xiàn)狀，可見創(chuàng)業(yè)環(huán)境之殘酷，對大多數(shù)人來說，要謹慎投資，不要輕易創(chuàng)業(yè)。吃一口國潮外賣，身上的窮味再也遮不住了
北漂的小王小李小張們，早上買一杯勾兌豆?jié){和預制餡蒸包子，中午吃著那份賭上廚師生涯的蛋炒飯，晚上吃點地溝油自助小火鍋，回到甲醛超標的串串房，打開澳門新葡京盜版電影網(wǎng)站，感覺一輩子都有盼頭了。奶茶店倒閉潮讓二手回收商發(fā)了財
在大部分人的認知里，餐飲設備回收生意都被認為是踩著餐飲店的尸體起來的，生意好壞取決于它們倒閉和創(chuàng)業(yè)的速度，因此二手商人往往還被稱為 “ 收尸人 ”。大批餐飲小白入場，請丟掉開店賺小錢的幻想
對于品牌方而言，餐飲越是在最艱難的時候越是要保直營店的利潤率和存活率，摒棄規(guī)模開店換營收的想法，市場競爭會越來越激烈，果斷砍掉持續(xù)虧損且短期內無法改善的門店，有時候減少門店密度不一定是壞事，低價更不是...接班還是不接？餐飲二代們正站在時代的十字路口
站在如今這個充滿變化且極度內卷的市場環(huán)境，老一輩掌舵者和新一代接班人之間，不僅要經(jīng)歷新老交替過程中，經(jīng)營理念的沖突與對抗，還要面對市場巨變所帶來的經(jīng)營挑戰(zhàn)，更要梳理好中國式家庭關系下的情感羈絆。三四線城市，不是避風港
消費流動的方向決定了企業(yè)走勢。餐飲股體現(xiàn)最明顯，門店集中在高線城市味千、呷哺、奈雪營收負增長，大力布局三四線的百勝中國成為餐飲股中為數(shù)不多營收、利潤雙增長的公司。新加坡首富家族，加碼香港維他奶
作為1940年便創(chuàng)立的香港老字號，要想提振業(yè)績，維他奶的產(chǎn)品研發(fā)和渠道建設動作，或許還需離內地市場更近一點。喝奶茶、吃漢堡，現(xiàn)在的年輕人流行在婚禮上「整活」
在愈發(fā)注重個性表達和自我滿足的時代里，年輕人整頓起婚禮，無疑也給餐飲品牌們釋放出一些市場信號。從狂飆到回本成謎的咖啡店
作為餐飲行業(yè)中的一個細分品類，在當下激烈的競爭中跑出來的咖啡店和咖啡品牌，無一不是懂產(chǎn)品，更懂營銷、創(chuàng)新、品牌運營的商家。
旗下微信矩陣：
- 投資界
微信掃碼訂閱 - 前哨
微信掃碼訂閱 - 解碼LP
微信掃碼訂閱 - 天天IPO
微信掃碼訂閱 - 野性消費吧
微信掃碼訂閱 -
- 入駐創(chuàng)投號
- 尋求報道
-
投資界APP下載
深氪新消費
紅餐網(wǎng)
雪豹財經(jīng)社
時代周報
驚蟄研究所
斑馬消費
非凡油條
那個NG
知危
投資界
財經(jīng)作者陳琦
新品略財經(jīng)
鈦媒體APP
讀懂財經(jīng)
DoNews
靈獸
新周刊
