資本涌入線下餐飲:曇花一現(xiàn)還是長期窗口
中國“食”賽道正醞釀著三個萬億級的機會,分別是基礎(chǔ)食材品牌化、預(yù)制菜工業(yè)化與餐飲連鎖化。一碗湖南米粉何以年賺十億
欲分一杯羹,Shopee“攪局”東南亞外賣?
可以說,東南亞的外賣市場格局已初步確定,后來者分得蛋糕的幾率不大。短期內(nèi),能夠改變市場份額比重的玩家,也許唯有背靠 Sea 這棵大樹的 ShopeeFood。市值蒸發(fā)2500億!海底撈老板拷問人性,資本何去何從
餐飲行業(yè)的模仿抄襲成本很低,海底撈憑服務(wù)鑄造的“護城河”,不夠牢固,“護”多久難以預(yù)料。永輝、盒馬、Fudi圍獵倉儲會員店
本土化也許是國內(nèi)企業(yè)布局倉儲會員業(yè)態(tài)的機會點所在,但能否彎道超車,還要看各位玩家的本領(lǐng)。資本撤退、高層動蕩后,呷哺呷哺還能否自救?
在2020年營收、利潤增長為負之后,呷哺呷哺陷入了頻繁的高層人士變動之中:湊湊原CEO張振緯離職,呷哺呷哺原CEO趙怡也被罷免,呷哺呷哺創(chuàng)始人賀光啟重新接手呷哺呷哺CEO。如今的呷哺呷哺,當務(wù)之急就是...
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