茶飲
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這個(gè)夏日最涼的是夏日經(jīng)濟(jì)?
那些曾經(jīng)在夏天翻起熱浪的賽道逐漸冷卻,關(guān)于傳統(tǒng)“夏日經(jīng)濟(jì)”集體下行的討論卻步步升溫。加拿大咖啡Tims也要沖萬(wàn)店,「縣飄」會(huì)買單嗎?
Tims中國(guó)全系統(tǒng)同店銷售額增長(zhǎng)也由正轉(zhuǎn)負(fù),2023年第四季度這一指標(biāo)為2.6%,今年第一季度為-13.6%。其中自營(yíng)門店同店銷售額下降11.7%,聯(lián)營(yíng)門店的表現(xiàn)理論上更糟。瑞幸死磕「市場(chǎng)份額」,不能變的長(zhǎng)期戰(zhàn)略與生命線
現(xiàn)階段,我們?cè)倏慈鹦铱Х華PP的功能屬性就變得更加聚焦,致力于提升用戶管理、消費(fèi)體驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)效率,定位于僅限咖啡零售產(chǎn)品和咖啡衍生品的商品品類,做到線上線下融合與精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸飽和,未來(lái)的...為個(gè)菜籃子打工人恨不得一天灌八杯美式?
看似整出不少花樣,其實(shí)想象力是一樣的匱乏——說(shuō)白了,這不全是麥當(dāng)勞十年前玩剩下的?現(xiàn)制茶飲,已經(jīng)卷到快比瓶裝水便宜了
在茶飲品牌瘋狂內(nèi)卷的市場(chǎng)環(huán)境里,陪跑的加盟商,是否最終會(huì)淪為炮灰?品牌既要規(guī)模又要收益,但部分加盟商,卻在發(fā)愁是否能撐過(guò)這個(gè)夏天。中藥餐飲卷土重來(lái),能火多久?
中藥餐飲店遍地開(kāi)花,這股風(fēng)能持續(xù)嗎?對(duì)于中藥餐飲商家而言,想要利用好中藥這一元素,恐怕不能只是簡(jiǎn)單粗暴地把中藥加進(jìn)產(chǎn)品中,而是要真正研發(fā)出讓消費(fèi)者愿意復(fù)購(gòu)的、好吃的產(chǎn)品。新茶飲行業(yè)「卷王」養(yǎng)成記
顯然茶顏悅色上市也是遲早的事,畢竟在這場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中誰(shuí)擁有“鈔能力”,誰(shuí)就有了拼下去的“資本”。年賺5億,難解茶顏悅色之痛
值得關(guān)注的是,很多長(zhǎng)沙新消費(fèi)品牌在戰(zhàn)略布局方面稍顯落后。以茶顏悅色為例,當(dāng)其他咖啡、茶飲品牌都在積極積極擁抱數(shù)字化以實(shí)現(xiàn)降本增效,包括開(kāi)設(shè)快取店以滿足更多消費(fèi)者需求時(shí),茶顏悅色仍然堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)下單,線下核...低價(jià)不是蜜雪冰城的「免死金牌」
事實(shí)上,愈發(fā)龐大的門店規(guī)模有助于蜜雪冰城在新式茶飲賽道搶占更多的市場(chǎng)份額,但這也在一定程度上加大了蜜雪冰城對(duì)門店的管理難度。新茶飲都想活成蜜雪冰城?
2024年或許也將成為現(xiàn)制茶飲行業(yè)的分水嶺,各個(gè)品牌在抓住為數(shù)不多的時(shí)間,為自己的資本道路增添更多籌碼。瑞幸咖啡賣9.9元開(kāi)始賠錢,但這價(jià)格搞不好你還能喝幾年
起碼,在耗光庫(kù)迪、挪瓦等強(qiáng)力競(jìng)對(duì)的彈藥之前,9.9 元的咖啡是停不掉的。資本困住了新茶飲
新茶飲作為年輕人喜愛(ài)的休閑消費(fèi)品,并不是居民生活中的必需品,消費(fèi)者對(duì)新茶飲的消費(fèi)需求存在較大的需求彈性空間,這種不確定性也影響著行業(yè)的未來(lái)走勢(shì)。咖啡價(jià)格戰(zhàn)蔓延到奶茶了?
最近幾年,咖啡茶飲賽道可謂是紅火異常,各家企業(yè)是你方唱罷我登場(chǎng),就在咖啡賽道的價(jià)格戰(zhàn)打的如火如荼的時(shí)候,又有奶茶巨頭宣布進(jìn)入戰(zhàn)場(chǎng),這就是大名鼎鼎的喜茶,面對(duì)著喜茶的選擇,我們到底該怎么看?咖啡價(jià)格戰(zhàn)蔓...新茶飲興起 n 種新玩法
可以預(yù)見(jiàn)的是,未來(lái),茶飲賽道的“內(nèi)卷”無(wú)止境,會(huì)有更多新花樣涌現(xiàn)。這也意味著,賽道仍有更多可能性待挖掘。
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