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預制菜最新資訊，投資界全方位播報預制菜相關話題,全面解讀預制菜投資、融資、并購等動態(tài)。
熱賣56年漢堡、23年炒飯…日本預制菜頭號玩家「日冷」做對了什么？
日冷對研發(fā)的執(zhí)著甚至可以追溯到1950年代。在從水產生意切入冷凍食品之初，就設立了研發(fā)實驗室。沒有一個打工人能逃過預制菜，甚至是年夜飯！
有機構統(tǒng)計過微博上對預制菜的負面評價關鍵詞，其中“健康”“添加劑”“防腐劑”成為最熱門的關鍵詞。今年，預制菜「攻占」年夜飯餐桌
闔家團聚的春節(jié)飯桌，已成為預制菜們的重點目標之一。于是，線下線上渠道都成了預制菜企業(yè)們的重要布局點。過年一桌子預制菜：預制菜年夜飯火了，消失的年味回不來了
在今天，越來越多年輕人感嘆，過年的年味漸漸失去了，再也沒有小時候那種感覺了。環(huán)境早都是天翻地覆的變化，年味的變淡是源于我們生活方式發(fā)生了巨大的變化，生活方式的變化也體現在我們吃的飯菜中，如今預制菜年夜...年輕人「雙標」預制菜：可以主動買，拒絕餐廳「喂」
“吐槽”預制菜的年輕人，正在為預制年夜飯上大分。而伴隨預制菜國標報送稿的出爐，行業(yè)洗牌可能會進一步加劇。預制菜，占領年輕人的年夜飯
事實上，隨著80后、90后成為家庭消費主力，他們也逐漸接手了置辦年貨、做“年夜飯”的重任，這進一步促成了預制菜年夜飯的走俏。預制菜春節(jié)大洗牌，味知香、千味央廚誰是「硬菜」
隨著預制菜國標政策即將出臺，預制菜賽道將經歷新一輪洗牌。味知香、千味央廚，誰是預制菜“新寵”？距離預制菜大火，只剩半年
隨著預制菜國標的出臺，能否消弭公眾顧慮，完善行業(yè)準入和監(jiān)管機制，也將成為決定預制菜行業(yè)未來發(fā)展的關鍵因素。全是預制菜，卻狂開千店，商場新頂流，套路太深了
米村拌飯的火爆，并沒有什么秘密，他們用著別人的套路，淌前輩淌過的渾水。但是，無論千層套路、萬種玩法，都比不上“讓客人吃飽”來的實在。南城香，能當多久的平價快餐王
在未來，如果想要繼續(xù)“開疆拓土”，規(guī)模上來之后，如何平衡預制菜帶來的高效化、低成本化和現菜先做的新鮮化、口碑化，將是南城香不得不面對的難題。預制菜的2023：一半罵聲，一半掌聲
現代化所帶來的工業(yè)模式融入進餐飲行業(yè)的語境，標準化和規(guī)范化的出品將托起萬家萬戶的人間煙火。
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