一顆加盟「韭菜」的自白：半年虧掉80多萬
作為一個創(chuàng)業(yè)小白，穎子遇到的，正是無數(shù)加盟商遇到的，她的經歷也是很多第一次踏入餐飲賽道的創(chuàng)業(yè)者的縮影。2024-08-16 07:4660元實現(xiàn)牛肉自由，一批「鮮切牛肉自助火鍋」爆火！
不過，這種低價行情能持續(xù)多久呢？一旦牛肉供應價格回到高位，這些主打牛肉產品的品牌們到時候是否還能保持“高質價比”的特色，可能就要打上個問號了。價格戰(zhàn)頂不住了！星巴克考慮在中國開放加盟？
對于星巴克打算推出何種新模式，目前仍是未知數(shù)。但未來，中國咖啡市場留給各家咖啡品牌發(fā)展的時間和空間正日益縮減，咖啡巨頭們將如何在競爭中找到擴張與盈利的平衡點，將是接下來競爭的焦點。爆火的低價外賣，是預制菜「重災區(qū)」？
當然，并非所有商家都愿意做低價外賣，也有一些中小餐飲商家向紅餐網表示，他們在權衡過風險利弊后，選擇繞開低價外賣。9塊9，是餐飲業(yè)的出路嗎？
“9塊9”賣得越多，虧得越慘，餐飲業(yè)的出路到底在哪？接受平價，習慣內卷，直面競爭，是這一代中國餐飲人面臨的時代命題。檸檬水瘋卷至0.01元！果農也被拖下水
眼下，隨著檸檬飲品的消費旺季來臨，香水檸檬的價格也開始上漲，已有部分果農發(fā)布漲價通知。不過，要回到前幾年的高位，恐怕沒那么容易了。餐飲價格戰(zhàn)愈演愈烈
菜市場可免費代炒菜，一批餐飲店徹底慌了
近日，深圳鹽田的一家菜市場，驚艷了不少人，市場內的一牛肉檔口攤主變身大廚，不但幫顧客切好菜，還可以免費炒菜，主打一個貼心。高端西餐怎么就失寵了？
除了外部環(huán)境的影響，高端西餐賽道出現(xiàn)了一些變化——僅僅依靠國外名廚、獎項以及豪華裝修來打造高端西餐的時代已經過去。又一網紅火鍋倒下，上海門店全關
但隨著近兩年投資“熱錢”的撤離，以及網紅餐飲的退潮，網紅泰式火鍋店終究還是火鍋店，不能一直當網紅拍照打卡點。品牌想要長久走下去，還是要修煉內功，同時積極順應市場變化做出調整。
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