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52歲浙商要搞AD鈣奶，宗馥莉又有一戰(zhàn)
宗師傅成立于2022年3月，總裁趙方宸多年前曾擔(dān)任娃哈哈區(qū)域經(jīng)理。來(lái)伊份自救，想復(fù)制山姆
回顧零食行業(yè)的數(shù)次風(fēng)口，三只松鼠、良品鋪?zhàn)印俨菸蹲プ×穗娚虝r(shí)代的紅利得以崛起，鹽津鋪?zhàn)?、勁仔食品等依托量販渠道再次煥發(fā)生機(jī)，但老牌玩家來(lái)伊份似乎都未及時(shí)應(yīng)對(duì)變化。錯(cuò)失進(jìn)入電商渠道的黃金時(shí)期后，又在量...兩大零食巨頭爭(zhēng)鋒下，中小零食店「再無(wú)機(jī)會(huì)」
從某種程度上說(shuō)，單純做零食，中小零食企業(yè)基本沒(méi)有機(jī)會(huì)了，最好的情況是偏安一隅，能活著就不錯(cuò)了。賣水的，也立下了軍令狀
市場(chǎng)的風(fēng)向，本來(lái)就是在資本包裝的健康故事，和實(shí)打?qū)嵉南M(fèi)間搖擺的。究竟該搶奪消費(fèi)者心智，還是靠?jī)r(jià)格拿下市場(chǎng)份額，不是定數(shù)。桃李面包，還在繼續(xù)「賭」
和蜜雪冰城在新茶飲圈的地位一樣，桃李面包也在很早之前就成為了無(wú)數(shù)打工人心中的“白月光”。當(dāng)折扣化浪潮席卷零售行業(yè)，我們是否進(jìn)入全面折扣時(shí)代？
中國(guó)零售業(yè)會(huì)全面進(jìn)入折扣化時(shí)代，正是基于供大于求帶來(lái)的消費(fèi)者強(qiáng)勢(shì)，將長(zhǎng)期主導(dǎo)零售業(yè)的下一個(gè)周期。山姆瑞士卷賣了10億元，盒馬賣爆榴蓮千層…零售商的烘焙生意做起來(lái)了？
除山姆之外，開市客、盒馬、叮咚買菜，胖東來(lái)，甚至于傳統(tǒng)商超都在不斷烘焙賽道推新，打造大單品。汽車經(jīng)銷商走到了懸崖邊
一邊是新能源汽車銷量勢(shì)如破竹，一邊是傳統(tǒng)燃油車增長(zhǎng)乏力。經(jīng)銷商像一個(gè)束手無(wú)策的旁觀者。連聯(lián)華超市都開啟調(diào)改了？超市們的出路到底在哪里？
聯(lián)華超市的調(diào)改的背后是各家超市巨大的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)壓力的縮影，在這個(gè)快速變革的時(shí)代，超市的出路到底在哪里？誰(shuí)把山姆推向神壇
縱觀歷史上零售業(yè)的變革，每家企業(yè)都試圖在“不可能三角”中求解，Costco和山姆則以一種獨(dú)特的方式實(shí)現(xiàn)了部分的突破。零食龍頭「激戰(zhàn)」打假網(wǎng)紅，重演東北雨姐？
在如今的市場(chǎng)環(huán)境下，任何試圖以虛假手段獲利的行為都將受到制裁。日本失去30年，他憑什么連續(xù)大賺特賺30年？
做低價(jià)的零售店那么多，為什么“唐吉訶德”更創(chuàng)新，更成功，核心還是要?dú)w因于安田隆夫不同于常人和常規(guī)思維的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。2025年，值得關(guān)注的零售技術(shù)前瞻
應(yīng)用現(xiàn)代化不僅僅是為了不落伍。它還關(guān)乎增強(qiáng)安全性、提高靈活性和業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)表現(xiàn)。一家與麥當(dāng)勞做對(duì)手的便利店，好多老板沒(méi)看懂
不過(guò)，作為便利店，Wawa并不認(rèn)為自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是711等同行。相反，它把麥當(dāng)勞、星巴克和?？松梨诋?dāng)作自己的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。他們一個(gè)是快餐巨頭，一個(gè)是咖啡巨頭，一個(gè)是全球能源巨頭。上市零售企業(yè)前三季度業(yè)績(jī)：虧損依舊或增收不增利
從上市零售企業(yè)第三季度財(cái)報(bào)整體來(lái)看，情況并不樂(lè)觀，表現(xiàn)較好的上市零售企業(yè)也只是增收不增利，大多都還需要積極應(yīng)對(duì)營(yíng)收和客流的下滑。1元水歸來(lái)的隱喻：消費(fèi)掉入低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的泥潭
毫無(wú)疑問(wèn)，低價(jià)不是企業(yè)發(fā)展的唯一邏輯，但環(huán)境擺在這里，消費(fèi)企業(yè)需要先靠同質(zhì)化的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)活下去。這個(gè)雙11，良品鋪?zhàn)觽冋诮?jīng)歷一場(chǎng)購(gòu)物劫？
對(duì)于任何消費(fèi)企業(yè)而言，安全、質(zhì)量問(wèn)題都是“生命線”。在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中，不重視產(chǎn)品安全和質(zhì)量的企業(yè)最終會(huì)被消費(fèi)者“拋棄”。摸著胖東來(lái)過(guò)河的永輝超市，暫時(shí)還未走出低谷
對(duì)于永輝超市來(lái)說(shuō)，成為“胖東來(lái)”模仿者并不是最終選擇，更為緊迫的目標(biāo)是如何將永輝品牌植入到更多消費(fèi)者心中，剝離老師傅的引路，完成徹底蛻變，讓消費(fèi)者為“永輝超市”四個(gè)字買單。胖東來(lái)救不了永輝
擺在永輝面前的，無(wú)疑是一個(gè)充滿變數(shù)的線下零售江湖。胖東來(lái)給永輝帶來(lái)的變化是否能讓其真正走出低谷，或需要拉向更長(zhǎng)的時(shí)間維度去評(píng)判。
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