輕食浪潮下，肯德基 Kpro 為何「叫好不叫座」？
答案就是“輕食不難，用傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)核，新做一次輕食”。顧客還是那些顧客，只是“時(shí)代變了，不缺好吃的了，所以思考也變了”。良品鋪?zhàn)印概淞祥T(mén)」迷霧：打假還是炒作？
在食品行業(yè)，品牌信任是核心資產(chǎn)。一旦失去，重建難上加難。食品安全問(wèn)題永遠(yuǎn)沒(méi)有“擦邊球”的空間。無(wú)論此次風(fēng)波最終結(jié)局如何，良品鋪?zhàn)颖M快恢復(fù)消費(fèi)者信心才是當(dāng)務(wù)之急。在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手步步緊逼的大環(huán)境下，能否通過(guò)產(chǎn)...星巴克開(kāi)進(jìn)故宮，蜜雪冰城爆火東南亞
歸根結(jié)底，在吃這件事上，人們的需求都是相似的，全世界人民都想要口味穩(wěn)定靠譜，價(jià)格不貴，方便易得的食物。九塊九的瑞幸，在大洋彼岸，一樣吃得開(kāi)。三四塊的檸檬水，中國(guó)人喜歡，歐美人也喜歡。兩岸小咖獲A輪融資，凌遠(yuǎn)資本領(lǐng)投
兩岸小咖成立于2022年，一個(gè)專(zhuān)為年輕人打造的咖啡潮流飲品品牌。星巴克中國(guó)的焦慮，走「麥當(dāng)勞模式」能解？
隨著國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化，星巴克中國(guó)做一些更“本土化”的改變已經(jīng)刻不容緩。無(wú)論最終，星巴克選擇了什么樣的合作伙伴，其都將面臨一場(chǎng)新的變革和考驗(yàn)。退出？不退出？星巴克的中國(guó)賭局
這場(chǎng)賭局的答案或許不是“留”或“走”的單選，而是星巴克是否能找到屬于自己的新規(guī)則。畢竟，一杯咖啡的香氣是否迷人，從來(lái)不只是價(jià)格的博弈，而是它能否抓住市場(chǎng)的心跳。而這一次，星巴克能否配制出一杯真正適合中...火鍋?zhàn)鐾赓u(mài)，降維打擊還是水土不服？
按目前的發(fā)展態(tài)勢(shì)，這次火鍋外賣(mài)的熱潮仍將繼續(xù)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，作為有效增量的快餐外賣(mài)還有進(jìn)一步優(yōu)化的空間。「上海泰國(guó)菜鼻祖」無(wú)奈賣(mài)身
據(jù)紅餐網(wǎng)了解，很多上海人對(duì)泰餐的第一印象都是從天泰開(kāi)始的。因此，天泰也被譽(yù)為“上海泰國(guó)菜鼻祖”。挪瓦咖啡玩弄的不是對(duì)手，是房東
最重要的是，目前實(shí)體連鎖最大的困局就在于店鋪數(shù)量過(guò)剩，開(kāi)店供給過(guò)多，導(dǎo)致單一品類(lèi)、單一時(shí)段經(jīng)營(yíng)時(shí)企業(yè)無(wú)法攤薄裝修、房租、設(shè)備等固定成本，但店中店剛好解決了這一問(wèn)題。「白酒老三」的位子，山西汾酒還沒(méi)坐穩(wěn)
將消費(fèi)屬性和金融屬性集于一身，尤其具備超高毛利率，白酒向來(lái)是公認(rèn)的好生意。但持續(xù)增長(zhǎng)近十年的白酒頭部企業(yè)，如今顯現(xiàn)后勁不足的跡象，意味著行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期。「窮鬼套餐」沒(méi)了性?xún)r(jià)比
盡管“窮鬼套餐=性?xún)r(jià)比”已成共識(shí)，但在價(jià)格打下來(lái)的同時(shí)，背刺也在同步進(jìn)行中。6元一次，菜市場(chǎng)擠滿(mǎn)了求「代炒」的年輕人
隨著大城市餐飲企業(yè)連鎖化經(jīng)營(yíng)，標(biāo)準(zhǔn)化的預(yù)制、半預(yù)制食物占據(jù)了半壁江山，人們更加渴望食物的煙火氣。從熏雞到奶皮子，內(nèi)蒙古其實(shí)是隱藏的美食大省
這一事件迅速點(diǎn)燃了網(wǎng)友們的好奇心——熏雞到底是什么？有那么好吃嗎？這個(gè)熏雞是非吃不可嗎？海底撈、喜茶、麥當(dāng)勞……巨頭都盯上了這門(mén)好生意！
如今，越來(lái)越多不拘泥于傳統(tǒng)、追求個(gè)性體驗(yàn)的年輕人開(kāi)始整頓婚禮，在麥當(dāng)勞擺酒席，擺婚宴不敬酒，卻敬上了奶茶……瘋狂的外賣(mài)「搶單外掛」
與騎手手動(dòng)搶單相比，這種物理外掛簡(jiǎn)直就是降維打擊，這也就能解釋為什么騎手們不惜每月花費(fèi)上百元去購(gòu)買(mǎi)搶單外掛。京東悄悄入局，互聯(lián)網(wǎng)巨頭都愛(ài)「送外賣(mài)」？
事實(shí)上，互聯(lián)網(wǎng)大廠頻頻押注外賣(mài)市場(chǎng)，最直接影響的莫過(guò)于大大小小的餐飲商家。各地餐飲，被價(jià)格戰(zhàn)打怕了
在中式餐飲品類(lèi)，多家品牌也是爭(zhēng)相調(diào)整菜單，通過(guò)優(yōu)惠和讓利吸引消費(fèi)者。不要讓預(yù)制菜淪為「地下產(chǎn)業(yè)」
當(dāng)預(yù)制菜上不得「臺(tái)面」，只能流竄于「地下」，那才是真正的危險(xiǎn)。鹵味賽道走到新的歷史岔路口
如何開(kāi)發(fā)更豐富的口味sku數(shù)適用更多場(chǎng)景和地域，如何讓鹵味結(jié)合其他餐飲品類(lèi)更有消費(fèi)黏性，這都是鹵味巨頭們今后需要思考的問(wèn)題。
旗下微信矩陣：
- 投資界
微信掃碼訂閱 - 前哨
微信掃碼訂閱 - 解碼LP
微信掃碼訂閱 - 天天IPO
微信掃碼訂閱 - 野性消費(fèi)吧
微信掃碼訂閱 -
- 入駐創(chuàng)投號(hào)
- 尋求報(bào)道
-
投資界APP下載
DoNews
靈獸
IC實(shí)驗(yàn)室
融資大事件
連線Insight
觀潮新消費(fèi)
紅餐網(wǎng)
深氪新消費(fèi)
一點(diǎn)財(cái)經(jīng)
鋅刻度
新周刊
藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)
非凡油條
節(jié)點(diǎn)財(cái)經(jīng)
